名古屋出張は日帰りだったので、仕事終わりにはしご酒。一軒目は立ち食い鮨！(名古屋：魚椿)
名古屋に来たときには、新幹線に乗る前に必ず立ち寄る地域が、新幹線出口を出た所にある立ち飲みの飲み屋街で、この場所ではしご酒を楽しみます。まず立ち寄ったのが「立喰い寿司 魚椿」この近辺は、魚椿、焼きトン..
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名古屋で、赤シャリのお寿司を提供する立ち食いのお寿司屋さんを訪問！（名古屋駅：立食い寿司 魚椿）
魚椿本店で飲んだ後は、すぐ横のグループ店に向かった。向かったお店は、「立食い寿司 魚椿」前回、名古屋出張の際に新規にオープンしたのを知ったので、今回立ち寄ってみた。「お刺身三種盛り」(￥600)ブリ、..
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ズムサタ11月12日わくわく：おとりよせ
2022年11月12日のズムサタわくわくは、おとりよせ でした。
元祖博多明太とろろ鍋セット
とろろと明太が絶妙なハーモニーです。
締めは、パスタで。
類似の商品です・・
松葉の..
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トロサーモンの昆布締め
北海道羅臼産の最上級昆布の旨みが染み込んだ
トロサーモンの昆布締めです(^-^)
量がないのでメインのおかずとまではいきませんが、お酒のつまみにぴったりです♪
おかずの1品に加えてみてく..
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キスを酒干しにしてみる
１１月９日の府中市場の八王子魚市場さんで江戸前の特大の白ギスが
３０００円／ｋｇでした。
高い魚です。
ずいぶん悩んだのですが この大きさのものはめったに見られないので４尾買ってし..
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蒸し鮑や煮蛤！！
鮨なが井、
本日のおすすめは、
☆蒸し鮑（千葉）→柔らかで旨味がギュと凝縮されています。
☆煮蛤（鹿島）→ふっくら柔らかに煮てあります。
☆白烏賊（福岡）→岩塩＆スダチがおすす..
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