No.107 - 天然・鮮魚・国産への信仰
前回の、No.106「食品偽装と格付けチェック」の続きです。No.106 で朝日新聞の読者アンケート「許せない誤表示・偽装食品ランキング」（2013.12.14）を紹介しまたが、再掲すると以下の通りで..
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プレ父の日〜すし屋のこう多郎
父の日はいかがお過ごしでしたか。。。 柏葉紫陽花が美しく咲く中庭では　 おじいさんは山へ芝刈りにおばあさんは川へ洗濯に・・・ならぬ 庭太郎はガーデニングで育たない芝の植え替えなどに精を出..
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突如宴会
　帰りの電車で偶然友人と乗り合わせて、こんなことはめったにないし、今日は行きつけのお店からのメールに「旬の握り」と書いてあって、美味そうだってんで、いきなり宴会（食事）。 ブリ、コチ、追っかけア..
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快気祝い
　郷里の方もガスが通って若干落ち着いたので、弟・友人とともに快気祝いをやっちゃいました。お店は、近所の商店街にあるお魚がとにかく安くたくさん食べられるお店です。このお店は、震災後も一所懸命開けていて、..
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微生物以外に海には危険が一杯！
これから暖かくなるに連れて、昨日の腸炎ビブリオ以外に気をつけたいものに一つに「貝毒」があります。 原因はプランクトンによるものですが、水温上昇とともに発生しやすくなってきます【麻痺性】 原因：有毒渦鞭..
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