☆鶏むね肉とミニトマトの粒マスタードソースサラダ仕立て☆
使った野菜は
サラダほうれん草とサラダ菜にミニトマト
そして鶏のむね肉です
むね肉のおいしい作り方は
適当な大きさにカットしたお肉を
沸騰したお湯に入れて、再沸騰したら火を止めま..
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☆カツオのバターソテー。ほどよい酸味のトマトソースがぴったりマッチ☆
カツオです
今、たくさん水揚げされていますし、今年は大漁のようで
価格もいい感じで安値安定してますね＾＾
この時期のカツオは、もっちりとした身が身上。
今日はお造りでも、タタキでもなくソテ..
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☆春の野菜、ふきのとう。天ぷらがおいしいですね！今日はイタリアンで☆
ふきのとうです
春に出る、旬の野菜
ちょっと苦味のある、おとなの野菜！
おひたし
天ぷらと頂きますが
今日はイタリアン仕上げにしてみましょう
小麦粉をちょっとお水で延ばして
..
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