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☆各地でセミナー・イベントの依頼を受けている「塩麹作り講座」☆
塩麹 いまだブームですね 昔からあった保存食・発酵食品ですが、 健康ブームに乗って人気ですね 定番の豚肉です 6時間~1日程度の漬け込みでとってもやわらかくジューシーに ..
タグ: 塩麹の作り方 つかしんカルチャー よみうり文化センター JEUJGIAカルチャー 近鉄文化サロン阿倍野 杉本敏 RECIPE LAB piattopiatto 食のプロジェクト 塩麹 酒粕