今日の一品
赤尾鯵の刺身 その名の通り尾が赤い鯵です。 とてもピカピカで脂ののった柔らかい刺身でした。 値段も普通の鯵より安めだったかな？ 美味しかったo(^-^)o ..
タグ： 赤尾鯵 刺身 料理 クッキング Cooking 男の料理

七分米
精米機を使って七分米にしてみました。 けっこう黄色がかってます(＾＾;; それでも炊いたら思っていたよりツヤツヤしていました。 触感も白米の時よりも固めにできました。..
タグ： Cooking 精米機 七分米 道場六三郎 玄米 男の料理 料理 クッキング

精米機
お米がなくなりそうで注文するついでに 思い切って家庭用の精米機を注文しました。 前から欲しいと思っていたのですが、 良いタイミングかも。 ＼店長お勧め品(^^)v／☆★☆ポイント分..
タグ： Cooking 男の料理 ライス 料理 白米 玄米 精米機 クッキング 米 rice

今日の一品
小アジの三杯酢漬け 疲れていて酢が欲しかったので作りました(＾＾;; 「レビューを書く」を選択していただくともれなく【Ecoバッグ】プレゼント！日清　ヘルシーオイ...
タグ： 男の料理 料理 Cooking クッキング アジ 鯵 三杯酢

越後さむらい
ふだんからちょこちょこ探している 2010年の梅酒のためのお酒。 今年は日本酒の梅酒をいくつか作ろうと思っていることもあって 日本酒の原酒を探していました。 すると面白そうなお酒が見つ..
タグ： 男の料理 料理 Cooking クッキング 梅酒 酒 玉川酒造 越後さむらい 新潟県

今日の一品
黒酢豚 「忙しい」とかなんとか言いながら バラ肉を圧力なべでしっかり煮込んでトロトロにして作りました。 でも、火をつけて、タイマーをセットして 放っておけばよいから仕事をしながらで..
タグ： 料理 男の料理 クッキング Cooking 黒酢豚 黒酢 バラ肉 圧力なべ

今日の授業はCooking☆
今日の英会話の授業は、１Team　４人ずつに分かれて、みんなでCookingです～。（ｲｪ~ｲ！）先週お買い物に行ったときに、主人に買ってもらったエプロンつけて～～♪　#59120;　ﾙﾝﾙﾝ先生か..
タグ： 英会話 Cooking fish and chips jam roly poly hamburger scones cup cakes

牡蠣と生酒と
友人を招いて牡蠣と生酒の会。 毎度のことですが、家内の実家から送られてくる牡蠣は身がつまっていてプリプリです♪ そして今回は自分の地元の酒をお出ししました。 これがまた牡..
タグ： 牡蠣 有明海 日本酒 生原酒 原酒 船尾瀧 柴崎酒造 Cooking クッキング 男の料理

今日の一品
黒酢豚 中華黒酢と黒糖を使って作りました。 今日は時間がなかったけれど、 今度はもっと肉がとろけるように工夫しよう♪＼（￣▽￣＼）～～～～ 香酢、香醋 3本【こ..
タグ： 料理 クッキング Cooking 男の料理 黒酢 酢豚 黒酢豚

ウニ・シェパードの続編 ／ The Sea Urchin Shepherd Studio
The "i-morley" studio is preparing a live broadcast in the studio. There is a large analog synth..
タグ： dog modular Buchla shepherd Morley JAPAN serge synth urchin i-Morley

知識不足
母親が地元の酒蔵「柴崎酒造」に船尾瀧の原酒を買いに行ってくれました。 母親はこちらの酒蔵とは顔見知りなので 梅酒を作りたいからという旨を伝えたところ 「うちの原酒は火入りしてない..
タグ： 梅酒 日本酒梅酒 原酒 火入り 柴崎酒造 船尾瀧 群馬 料理 Cooking クッキング

今日の一品
梅酒の梅があまってしまったので、ジャムつくってみました。 粘り気が強すぎて、裏ごし大変だったぁ・・・(T_T) 器がステキ♪梅の実も楽しめます。 プラムトニック梅申18..
タグ： 男の料理 料理 クッキング Cooking 梅酒 梅 ジャム