12月の料理教室
 12月は　11月に引き続き、動物性食品を使わないおせち料理を　お教えします。メニューは、冒頭の写真の　”お雑煮”、おだしは、昆布でとった　上品なお味です。他に　”ブドウ豆”　。　（黒豆のことです。　..
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ハーレーで行くカキオコのちデカンショ街道
2014年11月16日（日）です。弾丸フェリーは定時に六甲フェリーターミナルに入港。まっすぐ京都に帰るのは高速代がもったいない。お出迎えしてくれはったのは、お久しぶりのるぐっちぃさんでした。バッテリー..
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おせち料理はなぜ“皿”ではなく“重箱”に詰めるのか？
『おせち料理』と言えば、立派な重箱に入っていますね。 あの重箱を見ると、「お正月だな」という気分になりますが しかし、なぜ『おせち料理』は“重箱”に詰めているのでしょう？ 料..
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丹波 黒豆 収穫
今日の、黒豆の様子です。 9月中頃 10月上旬 今日 ちょっと、遅めに植えたのですが、良い具合です！
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丹波黒豆　解禁
黒豆と言えば、丹波！ 毎年お友達が生の黒豆を送ってくれるのですが、 さっき届きました！ お夕食に。。と思っていたら、 子どものリクエストで、ゆでてゆでて〜！！！ 蒸篭で蒸..
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丹波篠山
黒豆といえば、 「丹波篠山」が当たり前になっていますが、 それは、黒豆に適した環境だからです。 成長時期の夏場は日中は大変に蒸し暑く、 夜は大変冷え込むという昼夜の寒暖差が..
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ティーライフ メタボ茶 黒豆
ティーライフから出ているメタボ茶なら黒豆がブレンドしてあってより香ばしくて 飲みやすくなっていますよ。 これなら普段のお茶に代えて飲むだけですよ。まずはお試しサイズも出ているから それから始..
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夏の美味しいお弁当〜塩鮭＆パプリカ牛肉オイスター炒め
chiho'sまごころ弁当Menu#58991; 左）塩鮭＆蕗厚揚げ蒟蒻大根ウィンナーおでん煮＆黒豆＆ごま塩梅ごはん＆ミョウガのピクルス 右）パプリカ牛肉オイスター炒め＆こんにゃく大根煮＆梅..
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メタボ茶 黒豆 ダイエット
メタボが気になる時にとても嬉しいのがメタボ茶ですよ。ダイエットに嬉しい お茶がブレンドしたあって、さらに黒豆を足したものが人気です。 黒豆はにポリフェノールがたっぷり入って入る上に食物繊維も多..
タグ： メタボ茶 黒豆 ダイエット

メタボ茶 黒豆
ダイエットや気になるお腹まわりに人気なのがメタボ茶ですが、その中でもポリフェノールを 多く含んでいる黒豆を使ったものも出ていますよ。 とても香ばしくて美味しいお茶に仕上がっているのに毎日飲み続..
タグ： 黒豆 メタボ茶

ハーレーで行くカキオコ＆サイフォン橋
2014年3月16日（日）です。昨日は東へ行ったから今日は西へ（笑）でも京都から西方面は宝塚の渋滞がひどいのよね。節約もかねて下道でいく予定でしたが、そうすると現地到着時間が^^;ご近所倶楽部のるぐっ..
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鉄玉子 使い方
鉄玉子の使い方って、特にこれといってないみたいです。ｗ ヤカンや鍋に入れて、お湯を沸かしたり、食材と一緒に 煮ればいいだけのようですね。 黒豆を色鮮やかに煮ることができるそうですが、その..
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