鳥皮の素揚げで一杯！！
鶏むね肉を使うと毎回鳥皮ポン酢にしていたのですが
今回は違うパターンで仕上げましたよ
カリッとして、つまみに最高です!(^^)!
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東京でも見つけたガリ酎を提供してくれるお店は、なんとあの鳥良だった（東京神田：鳥良商店）
神田で開催されたセミナーの参加後に軽く飲んで帰ることにした。神田といえば、新橋と並んでサラリーマンが飲む街として有名なので、飲むお店には事欠かないのだが、やはり自然に鶏肉の店が気になって仕方がない。そ..
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博多名物の鳥皮発祥の地といわれる「権兵衛」を初めて訪れた。（福岡大名：権兵衛館）
博多に到着してまずはGoogleで「博多、鳥皮」で検索。するといくつか出てきたお店の中で、最初にこの店をチョイス。今回の福岡出張では、「かわ屋」も訪れたけど、実はそれ以前に訪れていたお店。福岡大名にあ..
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2015年九州旅行その３：最近テレビで話題の「鳥皮」で人気のお店（福岡中州：海山邸）
午後からの仕事を終えて、いよいよ楽しみの一つであった「鳥皮」名物のお店へ。早速、今回アテンドをしてくれた野球部の先輩から、中洲の文字が違うぞとの指摘が入り早速訂正。お邪魔したのは、「とりかわ粋恭 薬院..
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鳥皮餃子
本日は「鳥皮餃子」当店の人気メニューのひとつです！これは冷凍食品なんですが味は絶品です。一時手羽先餃子と云うのが流行りました、これもなかなか美味しく発想が凄いな～とと思っておりましたが鳥皮餃子はそれを..
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とりかわ
私は、肉の脂身とか、鳥皮とか、好きじゃないのですが、 （自分は脂身のくせに…#59143;）Tomoは、肉の脂身とか、鳥皮とか、超超超、大好物#59125;なので、鳥..
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冷え冷えトマト、ちくわキュウリ、とり皮ぽん、塩焼き鶏、肉じゃが、きのこの焼き漬け
今日は、たくさん作りました。多分、今までで一番多い品数です。とりあえず、写真だけ、アップしておきます。小物をたくさん作って、食事を家族で楽しみたくなったため、品数を増やしてみました。自分のブログを見..
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