久しぶりに本場福岡のぐるぐる鶏皮巻きをいただきます。（博多：鶏皮大臣）
熊本から高速で福岡へ戻り、宿泊ホテルの法華クラブに向かいます。法華クラブには駐車場が無いので、荷物を部屋に置いて少し歩いたところにある三井のリパークにレンタカーを止めます。24時間￥800と格安なので..
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福岡のブランド卵の「つまんでご卵」を使った卵焼きは最高！！（博多区中洲：竹乃屋）
以前一度来たときにメニューを見て絶対に食べたいと思った料理があったので再訪！そのお店は、中洲の商店街にある「竹乃屋」福岡の定番料理を提要してくれる居酒屋さんです。立ち飲みのスペースと座りの席のある居酒..
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博多名物の鳥皮発祥の地といわれる「権兵衛」を初めて訪れた。（福岡大名：権兵衛館）
博多に到着してまずはGoogleで「博多、鳥皮」で検索。するといくつか出てきたお店の中で、最初にこの店をチョイス。今回の福岡出張では、「かわ屋」も訪れたけど、実はそれ以前に訪れていたお店。福岡大名にあ..
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冷凍・冷蔵庫整理
皆様おはようございます。今日はお店もお休み「宇宙兄弟」見終わって「がっちりマンデー」も見終わりました～！！ところで日曜日なのになんで「がっちりマンデー」なの？サンデーじゃないの？ということで調べてみま..
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貧乏四畳半焼鳥店の開店じゃあああ！
今宵は焼き鳥なのじゃあ！気合が入っているのだあ！非常用バーベキューセットもあることだし、本格的な焼き鳥を作るのじゃあああ！過去のブログみたいに缶詰じゃないのじゃああ！それで一杯、いっぱ～い逝くのじ..
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沖縄を食す（２）砂肝＆鳥皮ジャーキー
お次の”沖縄グルメ”は、酒のつまみに最適な「ジャーキー」です。 ジャーキーと言っても、ペットフード？のようなモノでもなく、乾き物ですが生肉を原料とした、ボリュームのありそうな”珍味”です。 ..
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