デンパークお土産料理
　今回は、デンパークの入口にある道の駅で買ってきた  野菜の数点を使って作った料理をアップします#59131;大根５０円、ほうれん草８０円、ブロッコリー１００円・・・どれもとても安くて大助..
タグ： レシピ マリーゴールド パンジー 砂肝 葉にんにく お好み焼き タラコスパゲッティ しんじょう 鱈 水菜

秋高馬肥
　「天高く馬肥ゆる秋」昨日の日曜日は、正にこのことわざのような一日でした。空気が澄み切った空は、綺麗な青空で雲も楽しそうに泳いでいました。  そんな気持ちのいい一日の〆は、「鍋」にしました。..
タグ： 秋空 鍋 昆布 鶏団子 鱈 椎茸 焼き豆腐 はんぺん しらたき えのきだけ

お弁当8/15
8月15日のお弁当 ・鱈のハニーマスタード ・かぼちゃのカレーマヨネーズあえ ・たらこ巻き卵 ・ひじき煮 ・さつまいも煮 ・ご飯 火を使うのを最小限にしたことで なんとか乗..
タグ： さつまいも煮 ひじき煮 かぼちゃ 鱈

春のとろとろ料理
　本日は、#59128;とろっとしたソースをかけた料理#59128;をアップします。まずは、#59126;揚げ出し大根のあんかけ#59126;です。材料は、春大根調味料は、白だし、片栗粉&nb..
タグ： レシピ オムレツ 揚げだし大根 デミグラソース たら 春大根 料理 あんかけ 豆腐ハンバーグ 鱈

ピンク（桜）料理
　#59128;桜ウィーク#59128;　第二弾は、綺麗な桜の色　ピンクの食材を使った#59126;ピンク（桜）料理#59126;を作ってみました。使ったピンク色の食材は生ハム　桜の塩漬け　桜..
タグ： 料理 レシピ 生春巻き 生ハム セロリ 蒸しもの 桜の塩漬け 鱈 菜花 桜海老

「竹の子刺身」で一杯！
この日は地元の日本海庄やにお邪魔しました。 お目当ては「越後漬物紀行」です。 まずは、「ホッピー割り」を注文します。..
タグ： ジムビーム 竹の子 鱈 鍋 越後

備忘録7
7日、一人ランチ。ピリ辛餡かけご飯。オイスターソースを入れ忘れ。寝ぼけた味になってしまいました。次の日の昼食は妻と二人。冷蔵庫の中が見事に空っぽ。で、たらこスパゲッティ。バターたっぷりで濃厚。妻は大好..
タグ： 備忘録 長ネギ パスタ スパゲッティ 鱈 カルパッチョ

鱈腹（たらふく）料理
今週末は一段と寒くなり、もしかしたらホワイトクリスマスになるかもしれませんね。 寒い夜には鍋が一番。 本日は、そんな鍋の具材のひとつ 「鱈」 を使った#59128;鱈腹（たらふく..
タグ： 料理 レシピ 鱈 たら お吸い物 味噌炒め 豆腐 卵焼き じゃがいも ウォームビズ

パパッと白菜
１１月に入り、一気に寒くなってきました。 本日は、これからの季節、鍋の定番具材になる 「白菜」 を使った #59126;パパッと料理#59126;をアップします。 ..
タグ： 料理 レシピ サラダ 蒸し物 麻婆 煮物 鮭 鱈 カニカマ シャキシャキサラダ

涙のオニオン
本日は、「玉葱をプラスした料理」をアップします。 まずは、新鮮な「ワカサギ」を使って#59131; ワカサギは小麦粉を振って、サラダ油で揚げる。 ..
タグ： わかさぎの南蛮漬け 鱈 レシピ 料理 じゃがいも 玉ねぎ カレー味 蒸し焼き ざるうどん 茄子

春の簡単パスタさん
本日は、春っぽい食材を使った３種類の「簡単パスタ」を作りました。 #59106; 葉の花と鱈のケチャップパスタ オリーブオイルで炒めた菜の花、鱈と茹でパスタ..
タグ： 料理 レシピ パスタ ケチャップ 菜の花 鱈 牛蒡 蓮根 きんぴら 焼そば

弥生の宴
昨日は３月３日、「お雛祭り」でした。 陽気も、春の息吹きを感じる暖かい一日でした。 我が家でも、夜には 『 お雛祭り料理 』 を作って楽しみました#59126; ..
タグ： 菜の花のマリネ 料理 レシピ ひなまつり料理 煮物 平切り大根 ひなあられ 赤蕪 じゃがいも ブロッコリー