春のとろとろ料理
　本日は、#59128;とろっとしたソースをかけた料理#59128;をアップします。まずは、#59126;揚げ出し大根のあんかけ#59126;です。材料は、春大根調味料は、白だし、片栗粉&nb..
タグ： レシピ オムレツ 揚げだし大根 デミグラソース たら 春大根 料理 あんかけ 豆腐ハンバーグ 鱈

ピンク（桜）料理
　#59128;桜ウィーク#59128;　第二弾は、綺麗な桜の色　ピンクの食材を使った#59126;ピンク（桜）料理#59126;を作ってみました。使ったピンク色の食材は生ハム　桜の塩漬け　桜..
タグ： 料理 レシピ 生春巻き 生ハム セロリ 蒸しもの 桜の塩漬け 鱈 菜花 桜海老

「竹の子刺身」で一杯！
この日は地元の日本海庄やにお邪魔しました。 お目当ては「越後漬物紀行」です。 まずは、「ホッピー割り」を注文します。..
タグ： ジムビーム 竹の子 鱈 鍋 越後

備忘録7
7日、一人ランチ。ピリ辛餡かけご飯。オイスターソースを入れ忘れ。寝ぼけた味になってしまいました。次の日の昼食は妻と二人。冷蔵庫の中が見事に空っぽ。で、たらこスパゲッティ。バターたっぷりで濃厚。妻は大好..
タグ： 備忘録 長ネギ パスタ スパゲッティ 鱈 カルパッチョ

鱈腹（たらふく）料理
今週末は一段と寒くなり、もしかしたらホワイトクリスマスになるかもしれませんね。 寒い夜には鍋が一番。 本日は、そんな鍋の具材のひとつ 「鱈」 を使った#59128;鱈腹（たらふく..
タグ： 料理 レシピ 鱈 たら お吸い物 味噌炒め 豆腐 卵焼き じゃがいも ウォームビズ

パパッと白菜
１１月に入り、一気に寒くなってきました。 本日は、これからの季節、鍋の定番具材になる 「白菜」 を使った #59126;パパッと料理#59126;をアップします。 ..
タグ： 料理 レシピ サラダ 蒸し物 麻婆 煮物 鮭 鱈 カニカマ シャキシャキサラダ

涙のオニオン
本日は、「玉葱をプラスした料理」をアップします。 まずは、新鮮な「ワカサギ」を使って#59131; ワカサギは小麦粉を振って、サラダ油で揚げる。 ..
タグ： わかさぎの南蛮漬け 鱈 レシピ 料理 じゃがいも 玉ねぎ カレー味 蒸し焼き ざるうどん 茄子

春の簡単パスタさん
本日は、春っぽい食材を使った３種類の「簡単パスタ」を作りました。 #59106; 葉の花と鱈のケチャップパスタ オリーブオイルで炒めた菜の花、鱈と茹でパスタ..
タグ： 料理 レシピ パスタ ケチャップ 菜の花 鱈 牛蒡 蓮根 きんぴら 焼そば

弥生の宴
昨日は３月３日、「お雛祭り」でした。 陽気も、春の息吹きを感じる暖かい一日でした。 我が家でも、夜には 『 お雛祭り料理 』 を作って楽しみました#59126; ..
タグ： 菜の花のマリネ 料理 レシピ ひなまつり料理 煮物 平切り大根 ひなあられ 赤蕪 じゃがいも ブロッコリー

800記事に愛を込めて
本日は、「hirochiki blog ８００記事」を記念して hirochiki から愛を込めて「#59116;料理」をお届します#59130; #591..
タグ： 和菓子 桃かぶ サラダ 漬け物 鱈 竜田揚げ あんかけ 料理 レシピ

一度食べたらクセになる、北海道産「真たら白子」
真たらは捨てるところがナイくらい旨い。 鍋も旨いけど白子は味噌汁が一番！
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激ウマ！北海道産「真たら白子」
トロッとしていて旨いんだよね。 ボクは味噌汁が大好き！ 一度食べたら止められないよ。　
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