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矢澤一良さん ラジオ 仕事学のすすめ「儲(もう)かる会社のつくり方」早稲田大学規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門部門長を聴きました。(前半)
日々のBLOG ] 11:20 03/16
矢澤一良さんははじめ食品メーカーで乳酸菌の研究をしていました。 健康食品、機能性食品から予防医学に取り組み、 食によるおすすめを実践してきました。 DHA、EPA 魚の油のことで頭がよく..
タグ: 食品メーカー 団塊世代 予防医学 超高齢化 医薬分野 抗酸化成分 健康食品 EPA 機能性食品
サヴァ
皆さん、Ça va(サヴァ)?(お元気ですか?)            アクアパッツァ味、ブラックペッパー味 鯖を手軽に食べられるÇa va(サヴァ)缶(岩手県産株式会社)を時々買ってい..
タグ: 缶詰
「ジュンサイの天ぷら」で一杯!
newtonの独り言3 ] 07:34 01/14
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ: ジュンサイ バラ焼き 十和田
191017 仙台うみの杜水族館で出会った鯖だしラーメン
伽藍堂(がらんどう) ] 23:01 11/11
石巻サバだしラーメン仙台の、うみの杜水族館の食堂で、出会いました。 サバと言うと、匂いが気になりますが、そんなこともなく、あっさり、でも美味しさが伝わってくるスープでした。石巻が、発祥の地のようで、..
タグ: 仙台 ご当地ラーメン
渓のサバコロッケ&骨なしモモ肉&骨なしムネ肉 中津からあげ渓@戸越銀座 in 戸越銀座商店街
東京都品川区平塚“戸越銀座商店街”の 中津からあげ渓 で 渓のサバコロッケ&骨なしモモ肉&骨なしムネ肉 を食す。 最寄り駅は東急池上線「戸越銀座駅」・都営地下鉄浅草線「戸越駅」。 駅から徒..
タグ: 鶏肉 戸越駅 平塚 サバコロッケ 商店街 東京都 品川区 コロッケ 食べ歩き
栗ご飯
美味しい生活 ] 11:19 09/27
昼間はまだ暑さが感じられる日もありますが、 すっかり秋らしくなりました。 一時期は毎年のように作っていた栗ご飯ですが、 栗の値が上がったことと自己収入が無くなったことで 10年ぐらいストッ..
タグ: 栗ご飯 おうちごはん
和風野菜スープ
美味しい生活 ] 12:12 08/05
醤油味の和風の野菜スープ。 鰹や昆布の出汁ならお吸い物の仲間。 骨付きの鶏の茹で汁の煮凝りを入れて、スープ。 ただし、痛風ケア中の人に使いすぎはNGです。 茹で汁にはプリン体が溶けだしています..
タグ: おうちごはん プリン体 野菜スープ
半夏生に鯖の丸焼き
George’s Garage Garden ] 00:25 06/18
福井に来て8ヶ月 まだまだ福井ルールに 驚いてます。 若狭湾の鯖ならまだしも 安価なノルウェー産まで!?
タグ: 丸焼き 福井 福井県 半夏生
鯖の辛子味噌焼き
美味しい生活 ] 09:53 06/12
焼き魚。 あまり変わり映えがしない料理ですね。 定番の美味しさ、定番の良さがありまして同じ物を作りたくない 飽き性の私でも繰り返すものです。 が、たまには……僅かなひと手間をプラスするのもいい..
タグ: おうちごはん 焼き魚 辛子味噌
焼き鯖の和風オープンオムレツ
美味しい生活 ] 10:07 05/08
また怪しい料理を作ってしまいました。 ですが 普通はやらない組み合わせで意外に美味しいものはあるものです。 塩鯖を一尾分焼いたのですが、一人外食のために一切れ残りまして いつも通りラップし..
タグ: おうちごはん オムレツ プリン体
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