運動会の歌「ゴーゴーゴー」 便利グッズ
運動会、終わりました。 前回のブログにもちょっと書きましたが、 運動会のお弁当はこんな感じでした。 プラス、1歳のちび娘ちゃん用に、 パンとポタージュなどを用意しました。 ..
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鉄人流！極うま行楽弁当～ごはん＆おかず編～
鉄人中村孝明のおもてなし　秋の行楽弁当 行楽弁当の味付けのポイント 「辛い」 「甘い」 「しょっぱい」 トマトとチーズの炊込み御飯 （材料：３～４人前） 米・・・・・・・・2..
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鉄人流！極うま行楽弁当～きのこ編～
鉄人中村孝明のおもてなし　秋の行楽弁当 行楽弁当の味付けのポイント 「辛い」 「甘い」 「しょっぱい」 フライパンで作る簡単きのこのお浸し （材料：６～８人前） シメジ・・・..
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鉄人流！極うま行楽弁当～茄子編～
鉄人中村孝明のおもてなし　秋の行楽弁当 行楽弁当の味付けのポイント 「辛い」 「甘い」 「しょっぱい」 時間が経っても色落ちしない茄子の揚げ浸し （材料：６～８人前） ナス・..
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鉄人流！極うま行楽弁当～サンマ編～
鉄人中村孝明のおもてなし　秋の行楽弁当 行楽弁当の味付けのポイント 「辛い」 「甘い」 「しょっぱい」 パサつかずしっとり秋刀魚柚子香オイル漬け （材料：６～８人前） サ..
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行楽弁当　運動会
そろそろ運動会なので、お弁当になにいれようか考え中。 行楽弁当って作る方もわくわくしますよね。 お弁当箱も今年ははりきって買っちゃおうかな。 家族みんなで食べれるように大きめのお重もいいかなとお..
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生揚げ(厚揚げ)のねぎ味噌焼き☆春の行楽弁当
【材料】 生揚げ(厚揚げ)1枚、味噌大さじ2、みりん大さじ2、長ねぎの白い部分5cmのみじん切り大さじ1、桜海老(乾燥)大さじ1 【作り方】 1.)生揚げの厚みを半分にしてから約4cm大に等..
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小松菜としらすのゴマ和え☆春の行楽弁当
【材料】 小松菜1/2束、しらす大さじ2、白ゴマのすりおろし大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ0.5、塩小さじ1/4 【作り方】 1.)小松菜は根元に残っている土に注意しながらよく洗って水..
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かぼちゃの豚肉巻きコロッケ☆春の行楽弁当
【材料】一口大の俵型コロッケ6個分 かぼちゃ250g、バター5g、塩小さじ1/4(かぼちゃ用)、 しゃぶしゃぶ用の豚肉3枚、塩小さじ1/4(豚肉の下味用)、ブラックペッパー小さじ1/4 小麦粉..
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鶏ささみの照り焼き☆レンジで3分半！☆行楽弁当
【材料】(2人分) 鶏ささみ3本(150～160g)、山椒小さじ0.5または七味唐辛子小さじ0.5 【合せ調味料】醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ0.5、おろし生姜小さじ1、片栗粉小さじ1 ..
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桜おにぎり☆梅ソルト＆菜めしで
【材料】6～8個分 温かいご飯1合、桜の花の塩漬け6～8、お好みの塩小さじ1　またはお好みのふりかけ大さじ3、白ゴマ大さじ2 【作り方】 1.)桜の花の塩漬けは水に10分つけて塩抜きする。 ..
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ほんのり桜色の卵焼き☆春の行楽弁当
【材料】(4～5切れの卵焼き分) 卵2個、紅生姜大さじ1、白だし大さじ0.5～1、サラダ油小さじ1 【作り方】 1.)紅生姜はみじん切りにしておく。 2.)ボウルに卵を割り入れ、1と一緒に..
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