【茶飲】金平糖のお茶×水で出すお茶
　　深蒸しの「かぶせ茶」に宇治の 　　高級抹茶、そして七色の金平糖。 この表書き、 今年はじめにさりげなくmediaにも 登場させて頂いた 　【きらめく星の夢緑茶】 ..
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【茶飲】セレクト
世の学校 　気付けば夢の 　　夏休み 、、、っと書いてはみたものの、 多くのみなさまにとって 実際のところは、 お仕事にせよ、 おうちのコトにせよ、 いろいろと働くコト..
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暑中お見舞い申し上げます♪
ようやく梅雨が明けましたね（＾＾）最近、仕事が忙しくて散歩もなかなか出来ずに久々の更新となってしまいました。先週、休日出勤の帰りにハガキを片手にお茶屋さんの所へ♪通り雨があった日で駅降りたら、とっても..
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【茶飲】より簡単に水で出すお茶
＃HOTな飲みものだと ＃ちょっとつらい場合の話[その弐] 今年で30歳あたりを迎えたお茶屋。 彼の血の色は、一説によると 　「緑色」 ではないか、そう危惧されている。 ..
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【茶飲】水で出すお茶
この季節、 HOTな飲みものだと ちょっとつらい場合の話、[その壱]。 何度も紹介させて頂いている 　【水で出すお茶】 ここらで少し、情報を纏めようと。 ■飲み方 　..
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【茶飲】自分のスタイルを描く
鉛筆。 古めかしい感じも持ち合わせる彼ら。 けれども、 この鉛筆一つですごい芸術が生まれたり、 アイディアが生まれたりする、 そうかと思えば、日々のメモをとったり。 どれが一番とか..
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【茶宣伝】サラリーマンseT
＃サラリーマン＠和をふと思い出し、 ＃微力ながら、とあるセットをこしらえることに。 コトの発端は、 前職の先輩から頂いたこのコメント。 　「会社の給湯室のお湯は熱湯じゃ。 　　し..
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【茶飲】CO2
サミットしかり、CMや各種Mediaでも 　「CO2排出量」 なんかがキーワードな昨今。 理系出身のお茶屋らしく、 今日はその数値を追う。 ＃本題に入る前に・・・ ＃この手..
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【茶葉】エスプレッソ
「エスプレッソ紅茶を扱う店舗」 たしか4月くらいの とある雑誌に出ていた記事。 その趣旨は、、、 紅茶の場合、通常ポットにお湯を注いでから 4-5分置く必要があるが、 紅茶..
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【茶以外】白黒
日本茶の話がストイックになり気味だったので、 たまには前職、IT業界に身を投じていた頃の話。 当時、出張が頻繁にあり、 飛行機や新幹線でよく移動。 もちろん、PCを開いて仕事に没す..
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【茶飲】日本茶ノ昨日ト明日：日常茶飯事のリデザイン
＃【Simpleをデザインするコト】 ＃という表現。 ＃日本茶をその眼鏡で覗いてみれば・・・ 3の数字がつく日なので、 ちょっとすごくSimpleになる、 すると、この言葉がふと。 ..
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【茶飲】日本茶ノ昨日ト明日：専門店
あ＃セレクトするにあたって ら＃　基準が見えない/分かりずらい ぁ＃「お手前」にイメージされるような、 す＃　なんだか日本茶は難しい・・・ じ＃仮にもしそんな立場だと気付いたら・・・ ち..
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