【茶飲】続 拝啓 アキ
なぜにアキは、 　　芸術を、 　　読書を、 　　スポーツを、 　　食欲を、 味方につけたのか。 その味方は、 みな日常の"働くコト"とは すこし離れたところにある 趣..
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【茶以外】蒲南茶荘 ---/---
＃実のところ、弊社は ＃　「日本茶専門店にお茶を卸す問屋」 ＃それは未だに続く。 ＃仮にもしあなたがお茶屋さんだったら、 ＃　「まずは茶処(ex.静岡)から商品をGetしよう」 ＃と思うのが..
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【茶以外】茶問屋 --/---
＃日本茶の中でも ＃　「深蒸し茶の専門店」 ＃であるという事実。 ご来店頂いた方ならば感じたであろう、 閑静な、というより下町っぽい住宅街。 それは「デメリットはメリットのもと」[3..
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【茶以外】専門店 -/---
その道に入ると、 どうも俯瞰的な見方が しにくくなるように思う。 だからこそ、 時としてそんなモノの見方や考え方を リセットしたい。 専門的な言葉をふりかざすのでは..
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【茶葉】謎の品評会に迫る
以前にも触れた こんな我が社の話。 　　10月初：東京都深蒸し煎茶品評会入賞銘茶 発売 　　　　＊東京都茶問屋協同組合オリジナル 　　　　＊入荷分のみ店頭/通信販売 　　10月末：品..
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【茶器】新型マウス
お茶屋になると、 ついこんな急須型のマウスまで 欲しくなってしまう。 ＊写真はイメージ図 蒲南茶荘では、 文字通り茶葉をお届けさせて頂く立場であるが、 同時のその"..
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【茶飲】日本の舌
先日とあるお取引先のお客様から こんな言葉を頂いた。 「おたくのお茶を飲むようになってから、 　これまでのビールやお酒がまずくなった。」 ＊日本人の舌は、その料理からも想像されるよ..
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【茶飲】再送：敬老の日 ノ すすめ
先日は、シンプルに 　"真のきっかけ" のお手伝いとして、 その茶葉をほんの少し ListUp。 とはいえ、 もちろん節目となるそれであれば、 この日はきっちりお祝いもし..
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【茶飲】拝啓 アキ
なぜにアキは、 　　芸術を、 　　読書を、 　　スポーツを、 　　食欲を、 味方につけたのか。 しかし、最後のoneピースは、 まだ残っている、 実はすぐお手元に。 ..
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【茶以外】SAINT JAMES
あのパブロ・ピカソも着ていたことでも有名な 100年以上の歴史を持つフランスのメーカー。 ちょうど15年前、 自宅からそう遠くない、 大井町のとあるお店 　「みどりや」 を知る..
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【茶葉】つぶれる茎ほうじ茶
"すいとう"にいれるお茶は、 何も【水で出す深蒸し茶】や【涼煎茶】だけでは ないように思う。 涼しいオフィスなんかを加味して あたたかいそれを考慮するならば、 　「ほうじ茶」 ..
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【茶飲】Re : すいとう
先日、お茶屋の記事でも触れた「すいとう」。 ふらふらっとamazonあたりをお散歩していたら、 こんな雑誌を見つけてしまった。 一冊丸ごととまではいかないも、 創刊号にして半分以上"す..
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