ピンク（桜）料理
#59128;桜ウィーク#59128; 第二弾は、綺麗な桜の色 ピンクの食材を使った#59126;ピンク（桜）料理#59126;を作ってみました。使ったピンク色の食材は生ハム 桜の塩漬け 桜..
タグ： 料理 レシピ 生春巻き 生ハム セロリ 蒸しもの 桜の塩漬け 鱈 菜花 桜海老
つくしんぼをくいしんぼ
本日は、名古屋市農業センターのしだれ梅まつりの朝市で買ってきた旬の食材を使って、今年これで何回目かな？ぐらいの「春料理」 をアップします。 まずは、皆さんがコメントでもとても期待されていた..
タグ： 土筆 料理 レシピ つくしの卵とじ 芽キャベツ 炒めもの 塩昆布 菜花 辛し和え 和えもの
もち
２月も、後半だというのに、餅。正月に２升買ったのですが、一升しかつかなかったので、今頃になって、餅つきしました。のして、切ったところです。この白くて粉まみれの餅を見ていると、無性に食べたくなりませんか..
タグ： 餅 菜花
ルッコラ（ロケット）・小かぶ少し発芽
ルッコラハコベの間で発芽
今日は少し花冷えの薄曇り。近くの桜も３分咲きくらいである。学校が始まる前に、お花見に行かねば…。 ずーっと、発芽しなかった種が少しだが発芽し始めた。良かった…..
タグ： あさり 潮汁 菜花 ネギ 法蓮草 クリームスパゲティ ルッコラ発芽 べんり菜発芽 小かぶ発芽
金町小かぶ・スナップエンドウ播種＆シジミ汁にトウ
天気良好。暑いくらい。４月の声を聞いたら急に初夏のような陽気。日差しが顔に当たると、痛いくらいだ。 シジミの冷凍があったので、昨晩久しぶりにシジミ汁。例によって、トウ立ちした蕾を使う。相性がよい。美..
タグ： 大根の花 シジミ汁 菜花
京いもの炊いたん菜花添え
常連のSさんから、たくさんの京いもをいただいてありました。時間があるときに、しっかり炊きたかったので、月曜日(定休日)に、翌日のお通しにするためにたくさんの京いもを炊きました 里芋よりもホク..
タグ： 菜花 独活 島ラッキョウ 京いも
いろいろ
役所を回っていて思いますが、以前と比べて役所の職員の対応ってもの凄く良くなってますよね。それにひきかえ・・・ある日の昼食。パン好きの妻のため、利府町まで買いに行きました。ハムサンドを作りたかったのです..
タグ： パスタ 春菊 菜花 紅苔菜
