「ラフランスの胡麻酢がけ」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 お店のあるあたりは再開発地域に入って..
タグ： ラフランス 胡麻酢 塩煎り銀杏 鰺フライ 閉店

「無花果の胡麻酢がけ」で一杯！
この日は、仲間と池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 反対側から見た建物なので、違和感がありますね。 ..
タグ： 馬刺し 胡麻酢 くんもり 無花果 のどぐろ

「鴨のレバーペースト」で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の10タップから選びます。 ..
タグ： 胡麻酢 レバーペースト トコブシ 鴨 下仁田ネギ あん肝

「新じゃがの素揚げ」で一杯！
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、“本日の10タップ”から、最初の..
タグ： 鰈 こごみ 胡麻酢 豚バラ 一夜干し

「豚足の煮こごり」で一杯！
夜になると、虫の音が聞こえるようになりましたね。 暑い日が続いていますが、着実に秋に近づいて来ていますね。 そんな夜・・・ ..
タグ： 閻魔 胡麻酢 無花果 ベーコン からすみ 豚足煮こごり

「海老と蓮芋の胡麻酢かけ」で一杯！
実はこの日（４月６日）、京都へ日帰り出張がありました。 朝、8時13分発の新大阪行きの「のぞみ」です。 季節列車と言うことも..
タグ： 大沢池 清涼寺 胡麻酢 甘鯛 生麩田楽 大覚寺

「茄子と里芋の胡麻酢かけ」で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、クラフトビールです。 山梨県甲府市のアウトサイダー・..
タグ： 池袋 万事快調 胡麻酢

どのようにして作られるのか？
胡麻酢は江戸時代から続く老舗にある樽でしか作ることができないそうです。 その樽があるのは高知県。 なんと400年も続く発酵の老舗だそうです。 なぜ作られる場所が限られているのか。 ..
タグ： 胡麻酢

蟹のゴマ酢そば
蟹の胡麻酢蕎麦セットです。冷やし蕎麦が美味しい季節ですよね。（ざる蕎麦は年中食べますけどね～）こちらは限定メニュー。薬味がたくさんで嬉しい。蟹が右の方に！冷やし中華とはまた微妙に違う～和の味わい。さっ..
タグ： グルメ 胡麻酢 蕎麦