海老の旨みが効いた、ピーマンとビーフンの塩コショウ炒め
【材料】(2人分のおつまみ　または　お弁当のおかず) 乾燥小海老大さじ1、ピーマン2個、ビーフン(かために茹でた物1/2カップ)、サラダ油大さじ1、塩小さじ1/3～1/4、ブラックペッパー小さじ1/..
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かぶときゅうりの梅肉和え
【材料】(1人分のおかず　または　2人分のおつまみ) かぶ1個、きゅうり1/2本、梅干し1個、白だし大さじ1/2、みりん小さじ1/2、塩小さじ1/3(お好みで) 【作り方】 1.)　かぶは葉..
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ししゃもの【万能バジルパン粉】焼き☆オーブントースターで8分！
【材料】(2人分のおつまみ　または　お弁当のおかず) ししゃも1パック(10尾) 【万能バジルパン粉】パン粉1/2カップ、塩小さじ1/3～1/2、乾燥バジル小さじ1/2、オリーブ油小さじ2～大さじ..
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長芋とオクラの海苔巻き炒め
【材料】(2人分のおかず) 長芋130g、オクラ10本、焼き海苔2.5枚、小麦粉大さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ1、ごま油小さじ2～3 【作り方】 1.)オクラは塩(分量外)をまぶして板ず..
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ほうれん草のミニグラタン
【材料】(2人分のお弁当のおかず) ほうれん草1/2束(100g)、パン粉大さじ3～4、ピザ用チーズ大さじ3～4、塩小さじ1/4、ブラックペッパー小さじ1/4 【作り方】 1.)ほうれん草は..
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さつま芋の茶巾絞りもどき★男の料理！(今回は桜貝の想い出夫のレシピです)
【材料】(2人分) さつまいも大1本(約500g)、白だし大さじ1、白すりゴマ大さじ1、麺つゆ(昆布つゆ)3倍濃縮小さじ1 【その他必要なもの】ポリ袋、ハサミ、ドライバー（男のこだわりとして、麺棒..
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