日本酒とよく合う酒肴　パート３　”生この子”　今が旬！なまこの卵巣の塩辛です。
”生この子” 鮮やかなオレンジ色をしていて、 綺麗です。 この子って何？！ ナマコの卵巣の塩辛です。 昔から、 ナマコのことを ”こ”と読んでいたため、 ナマコの腸は、 ”こ..
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