【美食漫遊記】８月の美食漫遊記その２～創業1760年老舗の親子丼～
1760年創業、実に260年近く一子相伝の秘伝の味を引き継ぐ、人形町の老舗であり名店そして超宿題店だった「鳥料理 玉ひで」を訪問。 開店し入り口で靴を脱いで入店。入ってすぐのところに”関所”..
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人形町玉ひでの親子丼
やっと秋らしくなってきて、スカイツリーが凄く綺麗に夜空に浮かんでいました。さてさて、街にリクルートスーツが溢れた10月3日、人形町にご飯を食べに行ってきました。 なんと、並んでいない..
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「築地場外市場秋まつり」が今週末開催
築地　秋祭りを開催します！ | 築地場外市場 - 公式ホームページ 豊洲市場への移転問題でゴタゴタが続く築地ですが、「築地場外市場秋まつり」が、本日、明日の10月10日、11日の2日間開催さ..
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安産祈願
今日は大安で戌の日で日曜日 水天宮、東京都中央区日本橋浜町、は大混雑でした 浜町に着いたのが朝8時過ぎ、既に数百人の方々が列をなしていた ※本宮は建て替え工事中のため浜町の仮宮に行きました ..
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軍鶏鍋と元祖親子丼をいただく。（人形町 玉ひで）
　かねてより食べてみたいと思っていた軍鶏鍋と元祖親子丼。 昨晩、ようやく願いがかなった。 お店は、人形町にある1760年創業の老舗「玉ひで」である。
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埼玉 鶏削り節とは？爆発的大ヒット商品の秘密に迫る！
埼玉 鶏削り節とは？ 今朝のテレビ朝日「グッド！モーニング」で、大人気の新食材、埼玉鶏削り節。 埼玉県川越市連雀町の老舗乾物店「轟屋（とどろきや）」が、かつお節に似た手法で鶏の胸肉を薫製にし、..
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茅場町で打ち合わせ
午後の２時から茅場町で１時間強打ち合わせでした。 前向きな話で私のできることを申し上げて…まずまず。曇り空で少し蒸し暑いのですが、せっかくなので少し歩くことに。茅場町から水天宮 へと向こうに見えるは水..
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2013/04/02　きうち＠水天宮
さて本日はコチラ、きうち＠水天宮、です。大分のご無沙汰でしたが、昼来るのは多分初めて。横長の小さな店内、お客で溢れてます。ご注文はいつものかけそば、290円也。あ、注文は券売機チケット購入後、手渡しな..
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「人形町・玉ひで八代目山田耕之亮監修」玉五ぷりん
本と珈琲と甘味の時間にようこそ うわさのあの商品がこの価格で手に入るのはここだけ！？ 本と珈琲と甘味の時間にようこそ！ 『本と珈琲と甘味の時間』は、 貴方の身近なショップでは手に入らな..
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玉ひでの親子丼
2010/02/09 日本橋をうろうろと。 鶏は得意ではないんですが一度行きたかった玉ひで。 親子丼が有名です。鶏は軍鶏です。 並んで、食券購入して まずでてくるのはスープ 鶏好きなら..
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多摩のかがやき～玉ひで（人形町）
新宿タカシマヤで本日まで開催されていた味百選に出かけ、 人形町の玉ひで「多摩のかがやき」（親子丼）を購入して、いただきました。 脂肪分の少ない東京しゃも、甘みのある八王子産の米..
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玉ひでの焼き鷄そぼろ丼
サークルＫサンクスと玉ひでの 共同開発第２弾は「焼き鷄そぼろ丼」 限定に弱くて… 今回も買ってしまいました。 クリスマスのチキンの代わりです。 どうせ..
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