スーパーオヤジギャグ〜(シリーズ〜奮闘四百八十九日目〜編)
家で採れた渋柿を甘味にした柿が残り十個位に なった〜 来週から連れ合いは一年半振りぐらいに実家に 里帰りするので柿が残っていると皮を剥いて食 べなければいけなかったので助かった〜 四百三十八..
タグ： 渋柿 ウイスキー 渋抜き 嫌気 アセトアルデヒド タンニン

渋抜きした柿を開封しました
渋柿を焼酎につけてから12日経ったので、袋を開けてみました。 さっそく皮を剥いてみました。 食べてみたらとても甘い！渋はきれいに抜けていて、食べごろです。買った柿はとてもい..
タグ： 渋柿 渋抜き 美味しい

収穫したオリーブの実を食べるために
ベランダガーデニングで収穫したオリーブの実。 そのままでは食べられないので、渋抜きしなければなりません。 そのやり方、調べてみると色々あるのです。 ・水で抜く ・塩で抜く、 ・塩水で..
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渋柿の渋抜きをしました
近くの店から渋柿を購入しました。５kgで650円（税抜き）でした。例年だと庭に柿の木がある知人から渋柿をいただいているのですが、今年は実がつかなかったそうで、やむを得ず購入することにしました。 ..
タグ： 渋柿 干し柿 渋抜き 柿

柿 食べられた(>_<)　20191025
　こんにちは、ヨコミーです。 　ここは気仙沼市本吉町風の丘。 　今日１１月１１日は東日本大震災の月命日でした。地元のテレビ放送を見れば、各地で墓参りされた方も多かったようです。 　そして今日、割..
タグ： 蜂 レジ袋 渋抜き 柿

秋は「柿」ですね　20171106
　こんにちは、ヨコミーです。 　ここは気仙沼市本吉町風の丘。 　早いもので今日は１１月７日。なんと立冬。 　ローカルニュースで、こんなに暖かな立冬は無かったと話していました。 　ヨコミー今日も..
タグ： 焼酎 気仙沼市 柿 立冬 ヨコミー 渋抜き

みしらず柿　　　渋抜きタイミング　　　皇室献上品
実りの秋は、柿の秋。 柿といえば、 会津のみしらず柿ほど美味しいものはないでしょう。 みしらず柿の由来については諸説がありますが、 余りの美味しさにわが身を忘れてしまうからが有力です。 ..
タグ： 霜 みしらず柿 肌が痛む 渋抜き 焼酎

ブラックナイトタウン
　　　今や私の町でも秋真っ只中といった感じで食べ物が美味しくて困ってます。 　　　近所の弁当屋の幕の内弁当の脂がのった鯖が予想に反し美味しくて、 　　　もう何日か同じメニューが続いています。 ..
タグ： 食欲の秋 渋柿 焼酎 渋抜き

さわし柿 sweeten the astringent persimmon
１１月７日 アルコールによる渋抜き sweeten the astringent persimmon by vapor of alcohol 新潟にもどって「さわし柿」という言葉をよく聞き..
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