大間の本鮪。浜中のバフンウニ。旬の鰤&鯖。今の季節珍しく生の鳥貝入りました☆
鮨なが井本日のおすすめは
☆大間の本鮪→味わい深い赤身。脂ののったトロ。どちらも美味しいです。
☆北海道浜中のバフンウニ→濃厚な甘味です。
☆新潟のぶり→腹の部分を仕入れてますので脂がのっていて..
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松輪の鯖、北海道の秋刀魚、新子美味しいですよ
松輪の鯖
美味しいです!!
脂のってます。
鯖好きになってしまった
女将一押しです♪♪
北海道の秋刀魚(サンマ)も
脂がのっていて
生でも軽く炙っても美味しいですよ☆
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松輪の鯖 by Saiko Cameraさん
松輪の鯖、
脂がのっていて
とても美味しいです♪♪
こちらの鯖の握りは、
”Saiko Camera"代表の
菜衣子さんが
私の携帯を使って
撮ってくださった写真です。
ブ..
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