大間の本鮪。浜中のバフンウニ。旬の鰤&鯖。今の季節珍しく生の鳥貝入りました☆
鮨なが井本日のおすすめは ☆大間の本鮪→味わい深い赤身。脂ののったトロ。どちらも美味しいです。 ☆北海道浜中のバフンウニ→濃厚な甘味です。 ☆新潟のぶり→腹の部分を仕入れてますので脂がのっていて..
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