レンコンが主役のお好み焼き
【材料】1枚分(直径20cm) レンコン250g、削り節15～20g、乾燥桜えび大さじ2、小麦粉1カップ、昆布つゆ大さじ2、水170ml、サラダ油またはオリーブ油大さじ2 【作り方】 1) ..
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レンジで3分！簡単蒸し餃子
【材料】2人分 餃子10個(150g)、もやし100g、塩小さじ1/4、昆布つゆ大さじ1/2〜1 【作り方】 1) 耐熱容器に餃子を並べもやしで全体を覆う。 2) 塩と昆布つゆを全体に..
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鹿南蛮そばを作ってみました。
この間Ｂちゃんのお母さんにもらい物のおすそ分けで 鹿の生肉をもらったので、シカ肉のから揚げを作ったでござるが、 昨日はそのときに残しておいたシカ肉を少し使って 鹿南蛮そば（かけ）を作ってみたでご..
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