ステーキ丼
 　　　　　９月に入り暑さが戻ってきたので、ガツンと牛肉を食べてパワーアップ！！　簡単で美味しいステーキ丼、バター醤油味がとっても懐かしい誰もが好きな味です♪ 　ご飯は少し残ってい..
タグ： 料理 牛肉 ステーキ 丼

今日のお弁当
今日のお弁当 のりまきチキン もやし、にんじん、ほうれんそうのナムル ブロッコリー キウイ おにぎり２個 今日のおにぎりは、混ぜ込み若菜♪ ここのところ、おにぎりの中身は、た..
タグ： 弁当 料理

薄くて厚い
昨日のこと。 久々に自炊して、ちょっといい気分になっていたら、 耐熱ガラスの小鉢を割ってしまった。 がーん。 電子レンジの調理時間は、入れたものの重量によって決まるので この薄さが、とて..
タグ： 電子レンジ ガラス 料理 日記

ワラサの照焼 と 長ひじきの煮物
今日も外出しなかったので（＾＾；）でもあるもので何とかなるものです＾＾　あるもので出来上がる達成感♪　わかる人いるかしら・・・冷凍庫からワラサを出して照り焼きに。白菜と胡瓜と冷凍ササミをワサビマヨネー..
タグ： 料理

ヤリイカでイタリアン
 　オリーブパン、ピッツァと一緒に食べた夕食　ヤリイカのパスタ　ヤリイカはまだ少し小さめですが、秋から春が旬です。　我家が一番よく食べるイカです。　シンプルなパスタに。　　　　　前菜には戻り..
タグ： 料理 イタリアン ヤリイカ

じゃがいもケーキ　レシピ編
9月1日に掲載（記事タイトル：マリーゴールド）したじゃがいもケーキのレシピです。 orange-becoさまからリクエストがございましたので。 材料　じゃがいも・・・・・・4個（約600g） ..
タグ： 手作り 料理 ケーキ お菓子作り

白菜と豚バラの蒸籠蒸し
　　　３日分の簡単な晩御飯に続き、昨日も手抜きしてしまいました＾＾でも蒸籠のまま食卓に出すと御馳走に見えるんですよね♪←以前より一回り小さい21㎝の蒸籠に替えたので、一人分ずつ盛りつけてみました。それ..
タグ： 料理

鯛めし
ヒラダイです。和歌山産です。いろいろな、魚が売っているスーパーがあるんですよ。笑そして、安いのです。ネットで食べ方を調べてみました。だって、食べたことないんだもん～
タグ： 料理 グルメ 写真 魚

緑の食卓！
2008年9月2日（火）畑のバジルに花穂がついてしまいました。（ついでにカタツムリも…^^;）実りの秋です！！しかし、穂がつくと葉が固くなり、アクも強くなりますので、本来はこのように穂がつく前にどんど..
タグ： 花 ハーブ 料理 ネコ ガーデニング

イワシ☆三段活用
　　この夏に食べたイワシ、まとめて紹介！　真イワシの旬は初夏～秋です。　　　1）イワシのカルパッチョ    　三枚におろして塩をし、1時間程置きます。　　　　　小骨を取りキレイに洗って冷水でしめ　レモ..
タグ： 料理 イタリアン イワシ

簡単な晩御飯3日分
昨日野菜を買いに行ったらあまり安くなかったのは、雨が続いたからかしら？　昨日は野菜は少なめの晩御飯になりました＾＾←何でもないようだけど美味しかったのはこれ。胡瓜・茗荷・生姜の千切りと醤油・胡麻油・ラ..
タグ： 料理

食べる専門のフードコーディネーター
この半分残ったかまぼこをどうしようか朝から悩んでいる。こんなときフードコーディネーターのＰちゃんがいたらと思うのだけど今頃帰省していて連絡がとれない。人に頼ってはいけませんが、このままではただ..
タグ： かまぼこ フード グルメ 料理 食