☆★野菜を食べよう☆★　9　何者じゃ？
これなんだかわかりますか？緑色で　まわりにひだひだが付いています　　　　　＊しかくまめ＊だそうですもともと沖縄で作られているそうですがここ2～3年地元の産直売り場でも見かけます（温暖化の影響？）一袋1..
タグ： 料理 絵手紙「四角豆」

オクラのサワークリームグラタン♪
　「フレシネ」の「カルタ・ネバダ」は、フローラルな香りとすっきり甘口のスパークリングワイン。チーズを使った料理が合うというので、野菜とチーズのおつまみを考えてみました。 オクラのサワークリー..
タグ： 料理 野菜 チーズ

イカの野菜炒め
何てことのないメニューです(＾＾；)　イカの野菜炒め。味付けイカを使ったので、全体はシンプルに塩胡椒・醤油・酒で味付けたんですが、何か物足らず・・　八宝菜風の中華スープ味にすれば良かった・・メニューに..
タグ： 料理

卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理１０月号を配信しました
　今月の「卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理」メルマガを発行しました。 　ちょっと新システムになってから、思うようにスイスイ発行出来なくなってしまい、日をまたぐ形の発行になって..
タグ： アレルギー アトピー 卵なし 牛乳 料理 レシピ 野菜

グリルで簡単！ カリカリ鶏皮としいたけのグリル♪
　レシピブログのモニター企画で、スパークリングワインの「フレシネ」３本セットが当選しました。これはお酒好きにはうれしいプレゼント！はりきっておつまみ作っちゃおうと思います♪ 　今日は、辛口の「コ..
タグ： 料理 きのこ 鶏肉 グリル

ちゃちゃっとレシピ：入れ物は大切
　棚を整理していると重箱発見！　昔、おせち料理を頼んだ時の物なのですが、重箱ってそんなに使わないんですよねぇ。　ということで、重箱の中に無理やり夕飯をつめこんでみました。 　こんな感じです。..
タグ： 料理 ほたて レシピ

鯖のトマトカレー煮込み
買い物に行くのを止めた昨日は、鯖缶とトマト缶を使ったメニューです＾＾たっぷりの玉葱と、じゃが芋・茄子を炒め、鯖の水煮缶汁ごととトマト缶を投入。水は入れていません。味付けは塩胡椒、そして少量のカレー粉。..
タグ： 料理

秋の王者
王者ってほどでもないけど、何のきのこか、分かりますか？
タグ： 料理 松茸ご飯 きのこ カナダ 松茸 写真

今日の一品
[小鯵の三杯酢]　 昨夜つくった小鯵フライが余ったので三杯酢につけておきました。 甘酸っぱくて美味しい♪o(^-^)o 朝獲れだから鮮度が違います。朝獲れぴちぴち..
タグ： 三杯酢 鯵 男の料理 Cooking クッキング 料理

アサリピラフ　＜クッキングシリーズその１＞
10月になって秋本番。食欲の秋ということで、様々なレストランに食べに行ったのを掲載しているだけではなく、食いしん坊は自分でも美味しいものをクッキングしていま～すということで、新シリーズ「クッキング」を..
タグ： 洋食 料理 米料理

今日のご飯は？『健康応援レシピ1000 DS献立全集』
健康応援レシピ1000 DS献立全集 　 主婦の力強い味方♪累計50万本以上を販売した大ヒットソフト『しゃべるDSお料理ナビ』に続く第2弾『健康応援レシピ1000 DS献立全集』が、ついに..
タグ： ニンテンドーＤＳ レシピ 料理

豚バラと大根の梅煮
珍しく朝から計画して煮込んだ煮物。なかなかの出来でした♪角煮にしようかとも思ったんですが、サッパリと梅煮に。豚バラをさっと茹でて→圧力鍋で煮込んで→冷やして固まった脂を取り除き→再び煮込んで。お肉もホ..
タグ： 料理