弥生・SOU・SOU・春一番
京都、四条河原町から細い路地。看板、よりも道標のようなプレートの指す先。オリジナルテキスタイルを置く、SOU・SOU着衣(kikoromo)の2階。SOU・SOUしつらいにある喫茶。狭い階段を上がると..
タグ： グルメ 京都 旅行 料理 カフェ 河原町 Kyoto

ひな祭りの料理の由来だと。
ひな祭りの料理の由来だと。 そんなの気にしてたら作るヒマが無くなるんだよ！ なーんてね。ひな祭りの料理の由来は 確かに気になるよね。謎多いもの。 ひな祭りの料理の由来なんて。
タグ： ひな祭り 由来 料理

佃煮
相方です#58942; 銀ブロに訪問して下さる方々に感謝の気持ちでいっぱいなのに、辛くて寂しくて 何より現実を受け入れられなくて、ずっと逃避していました#59136; 長い間、皆様に御無沙汰..
タグ： 料理

蘇るガス灯
夜の中之島。漆黒の闇に浮かぶ大阪市中央公会堂。明治，大正の古き良き大阪。 中之島倶楽部は、石段を降りた半分地下にある、大きなホールのようなレストラン。復刻したガス灯の灯り。昔ながらの窓や壁を残してリノ..
タグ： ビストロ 大阪 旅行 料理 グルメ 中之島

菜の花のたらこソースと、大根のペペロンチーノ♪
　野菜をパスタ風に仕上げるのが気に入っている最近の私。 菜の花のたらこソース。 　さっとゆがいた菜の花。そこに、ほぐしたたらこ・オリーブオイル・おろしにんにく・ちょっぴりの麺つゆを混ぜ..
タグ： 料理 野菜 お菓子

ホットケーキミックスで出来るんです…！！
今日はいつもと違った感じの料理にしようかと思って、「ESSE(エッセ)」という本に載っていたパンの特集から、「チリソーセージロール」という料理を作ってみました＞＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　..
タグ： ホットケーキ ホットケーキミックス レシピ 料理 チリソース ソーセージロール ESSE エッセ

カツ丼
今日は、オフ。 近所の「なか卯」で、カツ丼を食す。ここのカツ丼でも十分に旨いと思ってしまう程の貧乏舌な小生である（笑）。でも、たまには、激烈に旨いカツ丼でも食べてみたいな。大阪市内なら行ってみたい。..
タグ： 料理

越後さむらい
ふだんからちょこちょこ探している 2010年の梅酒のためのお酒。 今年は日本酒の梅酒をいくつか作ろうと思っていることもあって 日本酒の原酒を探していました。 すると面白そうなお酒が見つ..
タグ： 男の料理 料理 Cooking クッキング 梅酒 酒 玉川酒造 越後さむらい 新潟県

電子レンジ 調理家電 通販情報
100度を超える過熱水蒸気でヘルシー調理オーブン電子レンジMRO-FS7(Hライトグレー)￥64600100度を超える過熱水蒸気でヘルシー調理オーブン電子レンジMRO-FS8(Hライトグレー)￥792..
タグ： 電子レンジ 調理家電 キッチン家電 オーブン 調理オーブン 電子オーブン 料理 業務用 加熱水蒸気 オーブンレンジ

アトピーっ子と卵かけご飯や卵アレルギーについて
何回かに分けて、アレルギーと生卵の話を書いてきましが、お話のシメとして、実は、日本独特の文化でもあった「卵かけご飯」やそのブームについて載せてみたいと思います。 　そもそも 　「卵かけご..
タグ： 強い 生卵 抗原度 アレルギー アレルゲン 給食 湿疹 かゆみ 卵 料理

オリジナル丼！
今日のごはんは、オリジナル丼ぶり！ サラダ巻きをイメージしてみました～ 十六穀ごはんに・・・ ・湯葉豆腐 ・サニーレタス ・サーモン ・アボカド ・カニマヨ を、の..
タグ： 丼 料理 ごはん アボカド

鮭　料理メモ
鮭の照り焼き ■材料（4人分） ・生鮭…4切れ ・片栗粉…適量 ・サラダ油…適量 ・しょう油…大さじ2 ・日本酒…大さじ2 ・水…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ..
タグ： 料理 レシピ