クリスマスのお食事
今日はクリスマスですね。 オーストラリアではクリスマスは祭日です。 こちらのクリスマスは 日本でいう所のお正月です。 家族みんなが集まって食事・団欒をする日です。 この日は、一年で一番ご..
タグ： クリスマス オーストラリア 料理

もしもケーキが焼けたなら
もしもケーキが焼けたなら きっと今夜はアップルパイを作ったんだと思うんです でも　我が家ではケーキは焼けないので　頂き物のりんごを蜂蜜煮にしました 明日の公演のみんなのおやつに持参し..
タグ： 国立 料理

おせち 正月料理
おせち 正月料理の定番ですね
タグ： おせち 正月 料理

きょうは、冷凍アサリで、ボンゴレ♪寒い日に、温野菜スープは欠かせません
　きょうは、冷凍のアサリを使ってボンゴレを作りました。 　 　最近スーパーで、冷凍やレトルトの貝類をよく見かけます。 　味は、まぁまぁ・・・と言う感じなんですが、貝の砂だしなんて難し..
タグ： ボンゴレ スパゲティ あさり 中国産 料理 れしぴ 作り方 スープ ブロッコリー ニンニク

ごちそうさまでした
火曜日に届いた新巻鮭ですが水曜日の昼食に並びました。ウチでは届いたらすぐくらいの熟成度が一番人気が有るので、すぐに切り身にして冷蔵するんです。熟成したサケの旨みに塩が効いていてご飯が進みすぎてしまいま..
タグ： ヒラマサ 料理

おせち
実際のところどうなんでしょう？ 写真のようなおせちが出来上がるのでしょうか？ いろいろと不安なところはありますが、試しに1度注文してみようかと思います。 ダメならもう2度と注文しないよ！ ..
タグ： イオン ミヤネ屋 料理

イモや大根などの野菜を煮る時、煮崩れを防ぐために、切り口の角を薄くそぎ取ることを何というでしょう？
イモや大根などの野菜を煮る時、煮崩れを防ぐために、切り口の角を薄くそぎ取ることを何というでしょう？ 　　　　　　　　　　　　　　
タグ： クイズ 料理

ロボステア
ロボットが料理しちゃう時代ですねー、、 ま、 そんな大げさではないですが、 ロボステアにシチューやカレーのかき混ぜを任せておけば、 鍋を焦がしちゃう心配もなくなりますよ♪ ロボステア..
タグ： かき混ぜ 料理 ロボット

おせち 料理特集
おせち 料理特集2015年も終盤ですね 通販では、定番のホテルや料亭の人気おせちが 売り切れになっている商品も多くなってきましたね ランキング上位のおせちには、まだ予約可能な おせちも..
タグ： おせち 料理 特集

5+2
昨日釣ったヒラメを美味しくいただきます。 600ｍｍのヒバの俎板で作業するのにギリギリな感じ#59117;  包丁は愛用の使いやすい150mmの出刃です。・・・ヒラメを刺身に造るのは一年ぶりぐらいだ..
タグ： 料理 ヒラメ

毛蟹 料理
毛蟹の料理で好きなのは、グラタンです#59116; 甲羅を使ったやつ。チーズがっつりかけてね。 近所のスーパーで売り出すんですよ、冬になると。 これ見ると「ああ今年も終わりだな..
タグ： 毛蟹 料理 グラタン

冬至のかぼちゃと小豆のレシピ！
冬至はかぼちゃを食べる日！ ということで、かぼちゃを使った おいしい料理のレシピです！ 特に有名なのが 『かぼちゃと小豆のいとこ煮』 と呼ばれるお料理…！ 小豆を使用す..
タグ： 冬至 かぼちゃ 料理 レシピ