春の新御三家
まだまだ寒い日が続いている中、 スーパーには、春一番を告げる旬の「新野菜」が並ぶようになってきました。 我が家でも、春を先取り、新野菜を使った「簡単料理」を作りました。 ..
タグ： 新たまねぎ 料理 旬 レシピ グルメ 新ごぼう 新じゃがいも カレーそぼろ サラダ そば

秋の行楽料理
ここしばらくの間は「世界の料理」が続きましたので、 本日は、この季節にピッタりの「和の料理」をアップしたいと思います。 娘 dhirochikiの調理実習は、週にたったの一回ではありま..
タグ： 行楽料理 料理 レシピ 秋 海老 銀杏 揚げもの 鯖の照り焼き 鶏団子の煮物 梅ご飯

沖縄キッチン城のこひライブ
2011/10/26 本日は新橋にある沖縄キッチン城で行われたこひのライブ とてもあたたかい歌声のやさしいライブ。 サポートはうっちーがやっていました。 おいしいお料理とともに。 ライト..
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夏バテに手羽
本日は、名古屋名物　❝手羽❞を使って、「変わり手羽料理」を作りました。 #59106; カレー揚げ手羽 ①サラダ油で手羽を揚げる。 ②①に、カレー粉＋麺..
タグ： トマトスープ 揚げもの 名古屋名物 レシピ 料理 カレー味 味噌煮込みうどん 岡山 桃 手羽

ＮＡＴＳＵＫＡＲＡ
このところ、一気に猛暑がやってきました。 日中に体力を消耗して、パワーダウン状態だと思います。 そんな身体に、ピリ辛料理でパワー注入です#59028; ..
タグ： 料理 レシピ ナムル 揚げもの 揚げ餃子 茹で卵 切干大根

ゆきり名人 ～ スーパーモーニング
【オンエア情報】 11-01-04(火)08:00～番組サイト【ネットでお買い物】 ゆきり名人　「スパモニ情報局～正月太りを撃退」で紹介された「ゆきり名人」は、発売僅か２カ月で、10,000個以上..
タグ： ゆきり名人 オイルカット 揚げもの

ペンションご飯
2010/09/25-26 長野にくるとよく行くのがサルモニダエというペンション。 オーナーが釣好きで、とっても上手。 奥さんのお料理は色とりどりで、とってもおいしい。 我が家が行くといつも和..
タグ： サルモニダエ スキー 和食 洋食 お弁当 幕の内 刺身 揚げもの 天ぷら 豆

☆チーズトンカツ。モッツアレラチーズだと、ちょっと上等なお味に☆
トンカツです たまにがっつり食べたくなるですよね 今日はチーズを挟んだタイプ。 ちょっと贅沢にモッツアレラチーズを使って、オリーブオイルで炒め揚げ風に ちょっと厚めのロース これに包丁で..
タグ： とんかつレシピ カツレツレシピ トンカツレシピ チーズとんかつ 料理教室レシピ 料理講師ブログ 料理研究家ブログ 神戸中央市場の料理教室 モッツアレラ チーズレシピ

牛蒡三昧
この時期おいしい ゴボウ を使って、３種類の料理を作りました。 材料 ： ゴボウ ・ キュウリ ・ 人参 ・ ピーマン ・ ウインナー ゴボウ ・ キュウリ ・ 人参 は、スライサーで千切りに..
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