梅雨空を　飛んで来たのは　みりん干し
小倉の知人よりサヨリのミリン干しを送ってもらった。 　はじめ、サヨリの干物というものを見たことがなかったので、ビニール袋にそっけなく入れられた魚の正体が分からずサンマかと思った。よくよ..
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保育参観＆妻の保護者の会役員就任＆庭のラズベリー＆妻の実家の筍
　このＢＬＯＧにしてはやや重めの前の記事に続き、もう二本ほど私が住む高浜に関する地方自治ネタを書きたいと思っていますので（あくまでも予定）、バランスをとるため（？）その前にここで一本「親バカネタ」を書..
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燻製作り
先月くらいから、やっと重い腰をあげて、取り組んでいこうと思った。 今のところ、ほぼ毎日、作ってるに等しい。 卵は３回やった・・。 今回のがいちばんよく思える。・ 卵と一緒に、鶏の手羽中..
タグ： 干物 燻製 肴

魚魚魚〜
　高級魚の干物セット 　山陰ならではのギフトでしょうか(･_･)？
タグ： 干物 高級魚 ノドグロ カレイ 連子鯛 れんこだい 犬

時化の日の　こころ慰む冷蔵庫
　久々によく雨の降った翌日、空はきれいに晴れ渡り実に清々しい日曜日となった訳だが、そんな空とは裏腹に沖の方はかなりの時化模様だそうで。 　どこの船宿も出船中止。当然の判断と解っていて、釣り人は面白く..
タグ： シロギス 干物

ザ・ベストハウス123 東仙灰干し熟成＆浜峰さんま丸干
　随分前になりますが，フジテレビの「ザ・ベストハウス123」という番組でおいしい干物特集をやっておりまして・・・　番組見ながら無意識にネット検索して注文を済ませておりました。。。　ご紹介するのはこちら..
タグ： 築地 東仙 灰干 熟成 干物 さば ベストハウス 熊野 浜峰 さんま

伊豆旨いもの探し
#59120;3連休に友達と伊豆をドライブ#58974;土肥温泉の手前でしいたけバーベキュー（250円）を楽しみ、西伊豆の景色を楽しみ、日帰り温泉#59127;に入り、沼津でてんこ盛りの海鮮丼（..
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また満腹中枢壊れました
9日の夕食。メインはアジの刺身です。40ｃｍ近い大アジが478円。釣れる魚は買わない主義ですが、大アジは仙台じゃほぼ無理。まして、妻の大好物の魚でもあります。と、いうことで近所のスーパーの買い物途中で..
タグ： 干物 湯豆腐 時代劇 燗酒

かぐわしい食卓(笑)
昨日の夕食、満腹中枢が久しぶりに壊れてしまいました。アペリティフは、ぼけ酒。いい香りです。呆けじゃないですよ、漢字で書くと木瓜、毎年実がなるのですが、使い道が分からなかったの。もの凄くいい香りがするん..
タグ： 発酵食品 干物 くさや

温泉に入ってきました(後編)
後編が遅くなってしまいました・・・#59124; #59005;のくじで当たった招待券で、温泉に行って来ました。 フロントそばには、魚の剥製がたくさん飾ってある ガラスケースが５～６..
タグ： 温泉 干物 露天風呂 ソネットポイント スクラッチ 横断ビンゴ 不思議な箱 不思議な庭

カマスの一夜干　
今日はカマスの一夜干を作ったことについて書きます。 このカマス　府中市場の大省商店で　ちょっと小さいものもありましたが　１０匹で１，０５０円でした。 カマスは背開きにされますが　私は背..
タグ： さばき方 干物 府中市場 大省商店 カマス

松阪牛焼肉定食1,500円ツー
五ヶ所湾 村島 [ Canon IXY DIGITAL 920 IS、20.00mm、F5.8 1/320sec、 ISO80(AUTO)、W/B：オート、色調補正 ] ..
タグ： VFR ツーリング 伊勢 バイク キティ 中華そば 干物