久保本家酒造（奈良県）
１９BY　きもと純米　睡龍　生詰　１８００ｍｌ（１８）　　＠３４００円 別途消費税が必要です。
タグ： きもと 尾瀬あきら 蔵人（クロード） 加藤杜氏 奈良県 宇陀市 燗酒

久保本家酒造（奈良県）
２０BY　きもとのどぶ　仕込み２０号　原酒　１８００ｍｌ（６）ｘ３　　＠３６８０円（税込） 入荷しました。
タグ： きもと きもとのどぶ にごり 原酒 ２０BY クロード 尾瀬あきら ウイルキンソンソーダ ウエルカムドリンク 日本酒度－９

板倉酒造（島根県）
左から ２１BY　純米酒　天穏　１８００ｍｌ　＠２３５０円 使用米：山田錦・改良雄町　精米歩合：６５％　酵母：協会７号　速醸 ２１BY　無濾過純米原酒　天穏　ひやおろし　１８００..
タグ： 尾瀬あきら クロード 神話のふるさと 純米燗酒 きもと造り

梅津酒造（鳥取県）
左から ２１BY　きもと仕込み　冨玲　１８００ｍｌ　　＠２３８０円 使用米：鳥取山田錦　精米歩合：８０％　Al:１５度 以前→http://sinazoroe.blog.so-net..
タグ： きもと造り ファンドラベル 全量純米蔵を目指す会 尾瀬あきら 神亀酒造 阿波山田錦

鯉川酒造（山形県）
左から ２１BY 純米　鯉川　ファンドラベル　　生原酒　１８００ｍｌ　＠３４００円 使用米：阿波山田錦　精米歩合：６０％（滓引き後　無濾過生原酒） ２０BY　純米大吟醸　阿部亀治　火..
タグ： 亀の尾 夏子の酒 尾瀬あきら 鯉川 山形県 美郷錦 阿波山田錦

京都どぶ会議（at　一乗寺・櫻池）
９月１５日水曜日に京都は一乗寺にある、旨酒・旨肴の櫻池で京都では初めてのどぶ会議がありました。 櫻池さんに持ち込まれたどぶは・・・ ２０BYと２１BYのどぶセット６種類と一升瓶５本です。 ..
タグ： にごりの燗 料理 どぶ 櫻池 久保本家 燗酒 きもと 酒の会 蔵人 尾瀬あきら

真夏の燗酒の会（２つ）
８月２２日リーガロイヤルホテル東京で行われる「夏の宴　東京」 ８月２９日リーガロイヤルホテル大阪で行われる「夏の宴　大阪」 夏だからこそ・・・ 夏でも燗酒にしてほしいなぁ～、毎年..
タグ： 燗酒 上原浩先生 尾瀬あきら 神亀酒造 金の井酒造 舞鶴酒造 鯉川酒造 大矢孝酒造 川西屋酒造店

きもと造り・体験（梅津酒造・きもと１）
今年は去年に引き続き２回目のきもと仕込に体験参加。 今年はきもと造り工程の中で、てもとから参加。 きもと仕込手順 １．計算　　桶の大きさと量で決まる・・蒸米と麹米を合わせいれる ２．埋..
タグ： きもと造り 純米 尾瀬あきら クロード 加藤杜氏 石川杜氏 久保本家酒造 竹鶴酒造 燗酒 乳酸発酵

久保本家酒造（奈良県）
１８ＢＹ　仕込み１６号　きもと純米火入れ原酒　１８００ｍｌ　＠３７００円（１２） １８ＢＹ　仕込み１８号　きもと純米火入れ原酒　１８００ｍｌ　＠３７００円（６）
タグ： 原酒 火入れ きもと 尾瀬あきら 山田錦

山根酒造場　日置桜　鍛造きもと強力
１９ＢＹ鍛造きもと強力入荷しました。 価格は２９４０円（税込み）です。 データ： 原料米：強力（内田百種園産　無農薬バイケミ農法米１００％） 精米歩合：８０％ アルコール：１５．８ ..
タグ： きもと 燗酒 尾瀬あきら クロード おこぜ 加藤杜氏 石川杜氏 奈良・久保本家酒造 広島・竹鶴酒造

勉強会（これどうよ）の詳細・・・事前。
http://jyunmaikanzake.blog.so-net.ne.jp/2009-06-10 これの詳細が、今日ＦＡＸで送られてきた。 構成は２部構成。 ８月２２日 午後２時半..
タグ： 純米酒 燗酒 居酒屋 神亀酒造 全量純米蔵を目指す会 上原　浩 夏子の酒 クロード 尾瀬あきら 純米馬鹿杜氏