旦那さん海釣りに
前回の記事から、ずっと思い出に浸っていたわけでもないですが、 ここの所ブログアップ御無沙汰になってしまっていました・・。 久しぶりの記事は、先日旦那さんが市原に海釣りに行き、釣って来てくれたお魚た..
タグ： カレイ から揚げ ヒラメ 天ぷら ハゼ キス 魚 海

おまかせコース　日本料理 秀たか＠恵比寿
東京都渋谷区恵比寿の 日本料理 秀たか で おまかせコース を食す。 最寄り駅はJR山手線恵比寿駅。 駅東口から徒歩10分ほどの場所にある。 2017年11月27日オープンの ..
タグ： 恵比寿駅 コース料理 コース 天ぷら うなぎ ビール 日本酒 牡蠣 魚 すき焼き

本日のLunch(2018/05/13)天重 政重
本日のLunchは神戸・三宮の≪さんプラザ≫にある【天重 政重】です。 以前、鶏料理のお店【ごはんや 鶏っく】があった跡ですね。 ただ、 居抜きだから？何となく店の雰囲気が似てます。 ..
タグ： 定食 天丼 天ぷら

ホテル暖香園のディナー
GWは伊東へ旅行しました。（前回「ホテル暖香園に宿泊」もご覧ください。） 宿泊したホテル暖香園#58985;の夕食#58991;です。チェックインの時に夕食の時間を選びました。時間に2Fに行くと..
タグ： 天ぷら ホテル 牛肉料理 海鮮料理 スイーツ

天ぷらの舟盛り　天麩羅バル 秋光＠浅草
東京都台東区浅草の 天麩羅バル 秋光 で 天ぷらの舟盛り を食す。 最寄り駅は東京メトロ銀座線浅草駅。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 2018年3月12日オープンの “お洒..
タグ： 浅草駅 台東区 浅草 日本酒 秋光 天麩羅 バル 肉料理 肉 牛肉

４月の終わりはのんびりと。
今朝は軽い筋肉痛と共に目覚めました。昨日はかなり歩いたんでしょうがないか#59136;外へ出ると曇ってましたが、晴れの予報なんで大丈夫でしょう#59028; 仕事も気になる事はありますけど、..
タグ： ちくわ かぼちゃ 鳥丼 天ぷら タケノコ ラクレット イチゴ バナナ

伊勢海老料理　伊勢海老蕎麦 清正＠池尻大橋
東京都目黒区大橋の 伊勢海老蕎麦 清正 で 伊勢海老料理 を食す。 最寄り駅は東急田園都市線池尻大橋駅。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 2018年5月1日オープンの 伊勢海..
タグ： 東京都 目黒区 大橋 池尻大橋駅 日本酒 肉 鴨肉 肉料理 そば 天ぷら

和ごころ　にいはら（いわき）
自分用アーカイブ　2017 いわき市平倉前の裏路地にある割烹「和ごころ にいはら」。 小さいがいい感じのお店。 ランチメニューから すき焼き定食　1,100円（税込） 天ぷら定食 9..
タグ： いわき 天ぷら

コシアブラの頃 season of Koshiabura the wild plants
4月16日 今年は例年より季節が早くすすんでいます。 コシアブラの食べ頃がいつ頃か様子を見に森に入ります。 オクチョウジザクラ、オオカメノキ、ショウジョバカマ、アオキ、ツルアリド..
タグ： コシアブラ ウグイス アスパラガス 天ぷら

初物♪　初物♪
このところ連日、昼ごろこそ温かなながら、風の強い日が多いように感じます。 先週末の事、好天の日曜日なので、どこかに出かけるという手もあったのだけれど･･･・ 今年は桜の開花が早かったように、気温の..
タグ： 田セリ タラの芽 天ぷら 島らっきょう　海ぶどう 筍　初物

銀座 天ぷら 阿部
「銀座 天ぷら 阿部」というお店の主人の奥村仁さんが、アメリカに飛んで天ぷらの技法を教えていましたね。 ぶっこみジャパニーズ11という番組でしたが、間違った日本の文化を成敗するという面白いコンセ..
タグ： 阿部 天ぷら 銀座

春の食Ⅲ（わらび）
知り合いの方からわらびを頂きました。 なので（たしか初めて）調理をしてみようと、まずは下ごしらえ。 あく抜きは沸騰したお湯に小さじ1杯ほどの重曹を入れ、そこにわらびを投入し火を止める。 そし..
タグ： わらび 天ぷら 山菜