君よ憤怒の河を渉れ、赤外線ちゃとらん^^;　2014-12-12
「君よ憤怒（フンド）の河を渉れ」をYouTube全画面で観た。1976年、大学入学の年の思い出の映画。二時間半の長尺。中国で文革後初めて公開された外国映画としても有名。NHK「天下御免」のくれないさん..
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大根葉とジャコの甘辛炒めのっけご飯弁当
久し振りのお弁当です。 しかしヘンテコなタイトルになってしまいました～。 頂いた大根の葉っぱがあまりにも立派で、 ジャコと一緒に炒めました。 これがあると、おかず要らないんですよね。 つ..
タグ： お弁当作り 大根葉

ジューシーメンチカツ
昨日の定休日、朝からよく働きましたわ。義母が急に寒くなった気候についていけず、風邪引いてしまって。まぁ、つるちゃんも息子ちゃんもマスターもちょい風邪気味なんですけどね。で、例年より早く、炬燵の用意。そ..
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じゃこと大根葉のチャーハン
お休みの日は釣りの予定が無い限りゆっくりの起床です。 今日も起きたら10時近かったので、朝昼兼ねての食事になりました。 今日はチャーハンに挑戦。 チャーハン好きな変ちゃん、「ごはんパラパラに..
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畑日誌１６４３－初氷
１２月１０日〈金〉 一番の冷えこみでした。お昼も１３度とか。福岡地方に初氷。畑の水溜（廃品の風呂桶）にもこの通り。デジカメで撮影している私も映ってます。氷りだけではなく霜も一面に。大根葉です。 １１月..
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小女子と大根葉☆たけのこ
カペッリーニ オリーブ醤油味 定番、小女子と大根葉のパスタ、 旬の竹の子をのせました。 ごま油に変えてもおいしいです。 オリーブオイルで小女子、ねぎ、唐辛子を揚げ炒め、 酒をふりア..
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鰤子のせ☆大根葉ともやしの豆乳ソース
スパゲッティ 卵と豆乳の和風ソース 普段は調整豆乳は飲まないのですが 飲み会で残った豆乳を使ってソースに☆ 玉ねぎスライスと大根葉を炒めたところに 豆乳を入れて温め火を止め 生玉子..
タグ： 鰤子 豆乳 全卵 もやし 大根葉

小女子と大根葉
スパゲッティ ごま醤油味 おろぬき大根の葉がおいしそうだったので 小女子と玉ねぎと胡椒と一緒に炒め 酒を入れアルコールを飛ばし 醤油味とパスタの茹で汁を入れ パスタを和えています。 ..
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鶏とブロッコリーと大根葉の和風クリーム
ペンネ 醤油系ミルク味 大根葉とブロッコリーともに オイル系、ホワイト系に合うと思います。 今日は醤油系ベースに。 鶏肉に塩・胡椒をふり好みにカット。 オリーブオイルと冷凍玉ねぎと..
タグ： 大根葉 和風 醤油 ブロッコリー 鶏肉 ミルク

大根めし
寒いときには、ほっこりごはん。きょうのレシピは宅配野菜のカタログにのっていたもの。土鍋を使ってごはんを炊きます。 [材料]2合分大根　1/3本茹でて刻んだ大根葉　1/2カップ（沸騰した湯に塩少々を入れ..
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---○「サッポロ一番塩らーめん～そば飯」（1人分）
「サッポロ一番塩らーめん」の麺を砕いて普通より硬めに茹でる（1分半～2分）。 ●ゆでた麺を湯切りし、フライパンに油を引いて、●ご飯●添付の粉末ソース●葉もの（大根葉など）●ゆでた時の残り汁（少々..
タグ： 大根葉 ご飯 サッポロ一番塩らーめん

大根の葉は捨てないでくださいね
ピンボケになりましたが…(汗)先日、知り合いの方から大根をたくさんいただきました＾＾元気な葉も美味しそう♪大根の葉は、ビタミンＡ・Ｃ、カリウム、カルシウム、食物繊維が多く含まれています高血圧や高コレス..
タグ： 肴 大根葉