液みそを使ってみました♪
以前、モニプラ（旧モニタープラザ）のマルコメさんプロジェクトで液みそのモニター募集をしていました。幸いにもモニターに当選できて、商品を使ってみることになりました。応募したときの記事はコチラ。　液みそ　..
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結局
玉赤とは卵の入った味噌汁の事です(笑)
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里いも＆れんこん団子のスープ…家では味噌汁だな♪
ドイツ国際平和村イベントお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 里いも、れんこん団子のスープ 今日は北風、明日は南風…風邪を引かないように温ったまろう♪ 　 ↑ポチッとク..
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秋を満喫しています
おとついの夕食。秋の食材はまず、紫色の食用菊「もってのほか」山形特産ですが、最近宮城県でも栽培が広がっているようです。元気くんでたくさん売ってます。花びらをむしった状態で売ってますから楽。これで105..
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残り物の味噌汁
昨晩の夕食の残り物のサラダ（大根と水菜と干し桜えび）だけでは、具が少ないので、そこに油揚げを加えて味噌汁に仕上げてあったのだけど、干し桜えびの旨味が味噌と見事にドッキングしていて、いつもの味噌汁より美..
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なめこと塩昆布の和風パスタ。なんとも旨い仕上がりになりますよ～☆
秋の味覚、きのこ。 その中でも、一年中流通してるのに、 なかなか、意外と使い道の少ない？なめこ。 今日はこれでパスタですぞ！
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☆おいしいレシピ その13☆梅じゃこ飯
ふと晩ご飯のおかずを考えてて、さっぱりと食べられるものが良いと思い作ってみました。完全に晩ご飯のおかずシリーズですね。 以前に紹介している「その1☆じゃこ梅トッピング」にひとひねり加えて..
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なめろう、〆鯖、鯖竜田揚げ、焼きサンガ　青魚三昧♪
昨日、休みの最後、ということで久しぶりに海に出ました。金華サバがどっちゃり、のはずだったのですが・・・・・・・・・・・悪戦苦闘してやっと自家消費分確保です。まずはイナダのなめろう。飲み屋などでよく上品..
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枝豆 の味噌汁
テレビで観てから気になっていた 山形県のごちそうを、見よう見まねで 作ってみました。 といっても実にシンプル。 枝豆を鞘ごと煮て、味噌を溶いたら出来上がり。 本当に いい出..
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味噌汁を食べると暑い
味噌汁は、料理下手な自分でもわりと手軽に作ることが出来て、 それなりの味になるし、それなりの栄養補給が出来るので、 作る機会が多いレパートリーなのだが。 （一般家庭では毎日のように作るだろうが、..
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えきみそ
昨日、普段行かないスーパーへ久しぶりに行ったら、「お味噌全品20％OFF」のクーポンを貰ったので、今日お味噌を買いに行きました。そこで見つけたのがコレ    &..
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『ウチゴハン』で肉じゃがとさやえんどうの豚肉巻き
2009.06.14夜：1000ｋ肉じゃが、さやえんどうの豚肉巻き、なめこ汁、マグロの切り落としウチゴハン 今日は彼女の手料理を頂きました。手料理といえば・・・・やっぱ、肉じゃが！ さやえん..
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