野菜の天ぷら　精進揚げの盛り込み
　野菜だけの天ぷら、精進揚げの盛り込みです。 　今回は3つご注文を頂きました。 　このお客様はこの他にも結構たっぷりとした天ぷらの付いたお料理を頼まれています。 　よっぽど天ぷらのお好きな方..
タグ： 天ぷら 盛り込み 精進揚げ 野菜 さつま芋 南瓜 獅子唐 銀杏 椎茸 蓮

問題のズッキーニ
先月末、スゴ腕の商業デザイナーさんに、また収穫適期が過ぎてしまった大ズッキーニを見せてもらいました。 今度は、撮影してきました。 冬瓜と南瓜と大ズッキーニです。
タグ： ズッキーニ 冬瓜 南瓜

かぼちゃのうず巻きパン
台風の影響で、風が強くなってきています。 この台風が夏を一緒に連れ去ってくれないかしら。 シンプルなパンを焼きました。 ～かぼちゃのうずまきパン～ 南瓜のやさしい甘さの、ふわふわの..
タグ： パン 南瓜

お一人様の出前
　鶴生館の天ぷら定食（上）です。 　いつもはご夫婦でお店に食べに来られるお得意様なのですが、 　今日はご主人の分だけ出前でご注文いただきました。 　日頃のご愛顧への感謝の念をすいかに表してみ..
タグ： 天ぷら 海老 帆立 夏野菜 野菜 茄子 南瓜 オクラ 蓮 椎茸

畑日誌１５１４－ムラサキツルクサの実
８月１４日（土）  お盆です。昨晩は迎え火を焚きました。畑は早朝、暑いけれど草取りを続けています。草の影から隠れていた南瓜が２個出て来ました。もう熟れています。人間世界にも「草」に隠れて見えない「有能..
タグ： ムラサキツルクサ 迎え火 南瓜 草取り カラスウリ

畑日誌１５０６－韮
８月５日（木）  暑い華金ですが、夕立。救われました。畑、久方２人。私は草取り、妻は収穫。南瓜２個収穫。韮、初収穫。韮は１度植えると何年も出て来ますがこれは去年種を蒔いたものですから、本当の初収穫。韮..
タグ： 韮 南瓜 初収穫

7月21日 えびと竹の子のワイン蒸し弁当
今週は、弁当ウィーク復活です。 冷凍した野菜関係はほぼ消化したのですが、肉が無くならないのです。 弁当作りの際になるべく野菜を多くし、たんぱく質の塊は 卵焼き＋肉 もしくは 卵焼き＋魚 を限度にして..
タグ： 弁当 ブラックタイガー 竹の子 空豆 きゅうり えのき チンゲン菜 ごま 大豆 ひよこ豆

畑日誌１４９０－胡麻の実
７月２０日（火）  温度計は３５度、猛暑だー！皆さま、暑中お見舞い申しあげます。当方サマータイムで畑に。１６日に蒔いた地這胡瓜がもう芽を出しました、早い。 胡麻に実が付いています。まだ赤ん坊で、産毛が..
タグ： 胡麻 南瓜 朝顔 白 初物 胡瓜 芽 産毛

畑日誌１４８５－髭
７月１５日（木）  午前中まで雨。畑久方に２人。連続の雨の重みでニガウリや胡瓜の支柱が大きく傾いてしまって、応急処置。晴れたらもっと補強の必要あり。昨日トウモロコシの花穗をアップしましたが、今日は実が..
タグ： ジュゴン 無農薬 トウモロコシ 髭 南瓜 露草 人参 パン

7月13日 ピーマン肉詰め弁当
なんと もう７月も半ばです(>д<) 梅雨はなかなか開けないし、今年は事務所の人が急病続きで 全く暇にならないって事で 弁当ライフも滞り、冷凍品も減らないと言う有り様です(´Д｀) 今日..
タグ： はんぺん カニフウミ蒲鉾 枝豆 南瓜 ピーマン 鶏肉 豚肉 人参 エリンギ アスパラガス

畑日誌１４７７－カマキリ
７月７日（水）  続けて晴。久方の蒲団干し。ウォーキングを兼ねて期日前投票も。さて「気休め」ですが、虫害でボロボロになったトマト・茄子を「焼酎の水割り」で消毒。さて、南瓜と虫２題。こちらは花に止まった..
タグ： カミキリムシ カマキリ 南瓜 ツルアリインゲン 焼酎 期日前投票

畑日誌１４７３－湿気１０㎝
７月３日（土）  梅雨の雨が大方１日。朝の畑、向こうの山は雨霧です。畑ももう水分がはち切れそうでトマトや茄子、西瓜等は大弱り。 南瓜の初生り。上にまだ花、ピンポン玉より少し小さい。 胡麻の花の全景。こ..
タグ： 湿気 除湿器 胡麻 南瓜 雨霧