時間を忘れるほど、食事とお酒を堪能できる美味しい店（新橋：粟田口）
取引先のメンバと宴席があり、取引先の人が予約してくれたお店。新橋のSL広場の横のメイン通りを暫く抜けていくと、地下にあるお店でちょっと解りづらかったが、なんとこの店が、かなりナイスなお店だった。とにか..
タグ： 粟田口 新橋 酒盗 刺身 日本酒 焼酎

寿司　刺身　和食の上達方法
寿司　刺身　和食の上達方法 ひと昔前までは 「技術は盗むものだ！」 「手取り足取り、教えてもらえると思うな！」 そう言われてきましたが、その教え方は少し古いです。 ..
タグ： 刺身 包丁 寿司職人になる 包丁の技術向上 包丁　スキルアップ 寿司屋　開業 職人　腕あげたい 寿司屋　のれん分け 寿司屋　独立 寿司　調理指導

まだ遠い春の足音 from Seoul
８日間の滞在も気がつけば帰国日です。 あいかわらず言葉もわからず、文字も読めない国。 そのかわり、道行く人のムダバナシも、地下鉄のケイタイデンワも、 隣のテーブルのデカイコエも、カフ..
タグ： おかず パンチャン 韓国 ソウル 仁川空港 ICN NRT OZ ASIANA 104

カレイの刺身
カレイ美味しかった～、刺身の後は今回は唐揚げ。 いつもは煮付けだけど。
タグ： カレイ 刺身 唐揚げ

春ですねぇ、アトピーっ子にもおすすめな生わかめがおいしい季節ですよ
　ぽかぽかの春になったら、お刺身のおかずも手抜きが出来ていいですねぇ～#59120; 　付け合せのツマは、一緒に買ってきた大根・・・ならぬ、こちら　#59045; 　 　ふっふっ..
タグ： わかめ ワカメ 刺身 アトピーっ子 うさぎ

春の宴
春の陽気に誘われて、やってきました遠い街～あっ＼(◎o◎)／！鮮魚売り場で発見しましたあ！超激安の魚のサク！貧乏人は、刺身はサクで買います。切ってあるよりも割安で量も比べ物にならないくらい多い..
タグ： 酒宴 にごり酒 春の宴 マグロ 刺身 切れない包丁

思い出せない
昨日、句会のあと７人全員で関内かどこかの居酒屋に押し込み、屁散人が生ビールを調子こいてバカスカ飲んでいると、犬客に、 「屁散人は、ビールの味が分かって飲んでんのかっ！」 と追求..
タグ： 逗子文化プラザ 新日フィル 刺身 関内 居酒屋

23日の夜は刺身
久しぶりに刺身を食べるような気がします。ホタテ枝豆土佐煮まぐろ鯛ひじき煮　大豆も良いんだよね。これだけでとっても栄養いっぱいさ。サザエの壺焼き　2個食べちゃいました。デザートはバニラビスケットネコの食..
タグ： 枝豆 ホタテ 刺身 土佐煮 まぐろ 鯛 ひじき煮 さざえ ビスケット

釣ったばかりのイカを近所の人からいただきました。
家内が2013年2月11日の夕方のワンコの散歩の時に、ビーグルの飾りをいただいた犬友達の方から大きなイカをいただきました。お主人がその日に釣ってきたばかりの透明感が残った新鮮なものでした。イカ..
タグ： 烏賊 イカ ヤリイカ 刺身 新鮮 イカ丼

業務用 冷凍食品シーフード通販
業務用 冷凍食品シーフード 業務用のシーフード冷凍食品の紹介です。ある程度コストを落とすのにはこういった冷凍食品を使用するとコストダウンになりますね。 後の味付けで独自性を出してください..
タグ： 業務用 冷凍食品 シーフード ホタテ イカ 刺身 貝

生で春を喰らう
今年の冬は感覚だけでも例年に比べて寒いし、雪も異常と言えるほどに多いですそんな厳しい冬に想うのは新緑の川の景色
タグ： 刺身 鰊 春

上海の日本食　「肴処 廣」　
2013年1月24日から3泊4日で上海に行っていました。3泊なので当然ではありますが上海で夕食を連続3回食べることになりました。いずれも紹介したくなる料理でした。上海に到着した日の夕食は日本食..
タグ： 上海 和食 日本食 刺身 トロ あわび 毛ガニ はまぐり 温泉卵 青島ビール