IKO グラハムビスケット パンプキンシード 。(-ε-)
これはこの間紹介したカフェラテ風味のかりんとうを買ったお店で買ったグラハムビスケットです。 グラハムビスケットというのは全粒粉を使ったビスケットのことで、小麦を丸ごと使っているので、ビタ..
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苺カップケーキ＆苺フロスティングのレシピ
さて、我が子が５歳になったので、 誕生日カップケーキを作って学校へ持って行ったわけです。 ↓↓ カップケーキで祝うアメリカの学校の誕生日 こちらが、その苺カップケーキと苺フロスティ..
タグ： 全粒粉 カップケーキ いちご フロスティング アメリカ風

『食の欧米化で大腸がん激増』ニュース　野菜を多く食べるようにしたいと思います
#59011; 大腸がんの患者は、年々増加していて、がんの 部位別死亡率で女性は,平成15年の人口動態 統計で、胃がんを上回り1位となり,23年の統計 でも1位、男性も3位だそうです..
タグ： 食の欧米化で大腸がん激増 小麦胚芽 大腸がん 全粒粉 食の欧米化 肉 野菜 大腸 メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群） メタボリックシンドローム

iHerb（アイハーブ）でワラ味のシリアル。(-ε-；)
iHerb（アイハーブ）で買ったArrowhead Mills, Shredded Wheat, Bite Size Cereal, 12 oz (340 g)です。 これはオーガニック..
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【ホームベーカリー】全粒粉パン　レーズンベリーくるみ入り＆ホットサンド
昨日の話になりますが、久しぶりにパンを焼きました♪ アパートに引っ越してからは朝ごはんを食べなくなっちゃったので、 なかなかパンを焼く気になれなくて。 いや、実は引っ越してから2回焼いた..
タグ： ホームベーカリー パン 全粒粉 レーズン クランベリー くるみ ホットサンド

iHerb（アイハーブ）で奇抜なホワイトチョコ。(ﾟДﾟ；)
iHerb（アイハーブ）で買ったCoconut Secret, Organic Caribbean Crunch, White Chocolate & Toasted Coconut, 2.2..
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味輝の２０１３年挑戦　
天然酵母は米麹から。 洗米はザルで手洗いをして。浸漬はザルでおこないます。 ザルを使う手仕事は一粒一粒に魂込めて仕込むもの。凍てつく寒さに作りては負けません。 それは寒いと出来上がりが良いので、..
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【ホームベーカリー】全粒粉パンレーズンベリー入り
先日、パン用全粒粉が売ってたので、買ってみました。 早速全粒粉パンに挑戦♪ 基本のもちもちパンをベースに、 ・強力粉290ｇ→強力粉190ｇ+全粒粉100ｇに変更 ・水210ｃｃ→氷水20..
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【ホームベーカリー】全粒粉パン　トロピカルフルーツミックス入り
ふと見たら全粒粉が賞味期限間近だったので、全粒粉パンにしよう… さらにふと見たら、以前買ってあったトロピカルフルーツミックスの賞味期限が切れていた！ …というわけで、全粒粉＆トロピカルミックス..
タグ： ホームベーカリー パン 全粒粉 トロピカルフルーツ ドライフルーツ

シュガーバターの木。(*´∀｀*)
銀のぶどうというデパートや駅ナカなどに入っている洋菓子のお店のシュガーバターの木という焼き菓子を頂いたので食べてみました。 これは以前にも食べたことがあったのですが、久しぶりで味を忘れか..
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秋は唐突にやって来た！田舎パンでお迎えしましょ♪
今年の秋は唐突にやって来たぁ～#58973;！そんな感じです。 毎日水浴びして裸同然で過ごしていたのが嘘みたい（笑） 水シャワーから（タイ人かっ#59029;） 温かい40度に設定して、いよい..
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22日のお昼は久しぶりにクアアイナのBLTサンド
お昼はちょっと遅め。ここは越谷レイクタウンのクアアイナ。外は雨が降ったり止んだりと。私はあえて外のテラス席へ。ちょうど雨も上がり、空気が心地よいです。BLTサンド・全粒粉アサイーボウル　身体には良いの..
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