卵の保存法
へぇ～と思った、卵の保存法。 卵専門店の公式サイトで見つけた記事です。 まず冷蔵庫のドアポケットには保存するな！ ドアを開け閉めするときに振動で殻にひびが入るかもしれない。 ヒビが..
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腐った大根を食べてみた
くわわわわっ！しわしわ大根も末期なりか？豆腐の章は失敗に終わったがブロッコリーはまずまずじゃろう(^-^)なんに根拠もない自信だが・・・・・根拠がない、といえば根も葉もない大根だ。シワシワでけっこうき..
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OEのメール保存の補足
【2013年04月09日】－また前回の続き。　メールソフトに入っている電子メール全体を一遍に保存するのは難しい。他のデータを保存する時はプルダウン・メニューで［エクスポート］などを実行すればいいが、そ..
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ためしてガッテン　バナナ　甘くする方法　保存法
日持ち３倍！甘さ激増！バナナ 一瞬にしてバナナを甘くする方法とは。 それは、バナナの軸とは反対側からむいて食べるだけです。しかし 下の方にもっと甘くする方法がかかれてます。 ..
タグ： 保存法 ためしてガッテン バナナ 甘くする方法

NHK　あさイチ　塩麹（塩こうじ）の作り方　浅利妙峰
6月30日のあさイチ(NHK）で、夏の食品保存の特集がありました。その中でもいまブームになっている、塩麹(塩こうじ）が注目されていました。 ブームの火付け役になった、大分県の老舗麹屋のおかみさん..
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