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中国料理レシピ
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☆中国では木の耳、日本では木のくらげ、きくらげの滋養スープです☆
[
料理講師&研究家 杉本 敏のかんたんレシピメソッド
] 00:00 10/10
きくらげです ブナやカエデ、ニレなど、広葉樹の枯れ木の切り株に生じるきのこですね 中国ではその形が耳に似ていることから木耳と 日本では歯ごたえがくらげに似ているので、きくらげ。 ..
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