エンペラーステーキ＆ポーターハウス　エンパイアステーキハウス(Empire Steak House Roppongi)＠六本木
東京都港区六本木の エンパイアステーキハウス(Empire Steak House Roppongi) で エンペラーステーキ＆ポーターハウス を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線・都営大..
タグ： 赤ワイン ワイン ステーキ 熟成牛 ブラックアンガス 牛肉 肉料理 ポーターハウス 肉 Tボーンステーキ

ワインの集い　秋
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 銀座駅に着いて、伊東屋に立ち寄り2018年の手帳（私はずっとNOLTY＝かつての能率手帳の決まった型番を使用）やカードなどを買って..
タグ： フランス料理 ワイン

キュビ
　13日の金曜日は、悪いこともなければ、特に良いこともなく、平凡に過ぎて行きました。 　さて、以前にフランスで、ボトルではなく箱入りワインが好調な売れ行きを見せているという話をしたことがあります。 ..
タグ： ボルドー AOC付き 低価格 箱入れり バッグ・イン・ボックス ワイン

音楽とワイン
　ノーベル平和賞を受賞したican、今年9月13日、ベルリンにあるアメリカ大使館の前でこんな活動をしていたようです→こちら。 　ニュースによると若い人たちで作られた組織のようで、なんとなく希望が持て..
タグ： セラピー 音楽 発酵 ブドウ ワイン

イタリアン＆ハンバーグ　ゼクト(ZeCT byLm)＠神田
東京都千代田区神田の ゼクト(ZeCT byLm) で イタリアン を食す。 最寄り駅は都営新宿線小川町駅。 B6出口から徒歩3分ほどの場所にある。 2013年9月1日オープンの..
タグ： ラーメン ドルチェ 白ワイン 牛肉 赤ワイン 豚肉 肉料理 肉 ピッツァ スパークリングワイン

我が脳に勝つ　話の横で････
こんにちは、ちょこじぃです。 10年前くらいに一度馬刺しで大当たりがあっていらい、私、馬刺しが食べられません。 何度か、トライした事はあったんですけど、そのたびにトイレがお友達にな..
タグ： 克服 脳 馬刺し ワイン 不倫

週末はソミュールで
　日曜日は恒例の週末旅。 　今回はフランス中西部、ロワール川沿いにある町ソミュール（Saumur）を旅します。 　パリからソミュールまでは列車で2時間半〜3時間、車なら高速を利用して3時間ほど。 ..
タグ： 騎兵連隊 ロワール川 壁で育つブドウ フランス 週末旅 ワイン ソミュール城 ボートの宿 乗馬学校 岸辺の町

イタリアン　Giancarlo Tokyo(ジャンカルロ東京)＠六本木
東京都港区麻布台の Giancarlo Tokyo(ジャンカルロ東京) で イタリアン を食す。 最寄り駅は東京メトロ六本木駅・六本木一丁目駅・麻布十番駅・神谷町駅。 各駅ともに駅から徒歩..
タグ： Giancarlo Tokyo イタリアン ピッツァ イタリア ジャンカルロ トウキョウ パスタ 港区 東京都 六本木 六本木駅

ワインの集い　ボルドー地方
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 先月は当日キャンセルしたので２か月ぶり。 そして、4月に出産した友人が半年ぶりの参加。 久しぶりに8名全員参加か♪と喜んでいた..
タグ： フランス料理 ワイン

収穫の季節
「ぶどう収穫祭とワイン祭り」というものがあったので、息子と一緒に行ってきました。 カミサンは仕事、娘は図書館で受験勉強です。 収穫祭は2日続けてあり、行ったのは2日目。 毎年のことながらすご..
タグ： ワイン 雪室 ぶどう 収穫の秋 収穫祭

炭焼半生ハンバーグ＆いわて門崎丑塊肉炭火焼き　勘之丞＠新宿
東京都新宿区新宿の 勘之丞 で 炭焼半生ハンバーグ＆いわて門崎丑塊肉炭火焼き を食す。 最寄り駅は東京メトロ新宿御苑前駅。 3番出口から徒歩5分ほどの場所にある。 2008年5月..
タグ： 東京都 新宿区 ハンバーグ サラダ 炭火焼 新宿 和牛 黒毛和牛 肉 肉料理

その名も「UZUホール」？獣医学部に豪華宴会場
今治の獣医学部の宴会場 その名はやはり「UZUホール」かな安倍昭恵夫人の経営する居酒屋「UZU」は、東京神田にある。アマテラスが岩戸に隠れたとき裸で踊ったアメノウズメにちなみ「UZU」だそうである。今..
タグ： UZU ワイン 大宴会場 設計図 安倍昭恵 今治