簡単パスタレシピ～中華風ピリ辛ボロネーゼ～
中華風（？） コチュジャンだから韓国風？ 冷蔵庫で残ってしまう調味料の上位 「豆板醤」「コチュジャン」を使ったパスタのレシピです。 夏は、麺類が多くて炭水化物に栄養が偏ってしまうそうで..
タグ： 簡単 パスタ レシピ ピリ辛 ひき肉 ナス

簡単夏野菜レシピ～ゴーヤの味噌炒め～
ゴーヤをいただきまして、 ただいまゴーヤとナスとキュウリが飽和状態。 ゴーヤ消費レシピです。 「ゴーヤの味噌炒め」は、お弁当にもいいですし、 冷奴の上に乗せてもいいです。 そうめんの..
タグ： レシピ 夏野菜 オススメ ゴーヤ 簡単

黒にんにくの食べ方
黒にんにくの食べ方についてですが 毎日１片〜２片（商品による推奨量は要確認）を目安に、皮をむいてそのまま食べる。 食感はプルーンやドライフルーツのような感じとのこと^^ 黒にんに..
タグ： 食べ方 黒にんにく レシピ

簡単夏野菜レシピ～オクラの肉巻～
夏野菜シリーズ。 今回はオクラです。 「オクラの肉巻」はお弁当のおかずにもいいですよ。 「材料」 オクラ（4本）・豚ひき肉（100ｇ）・すりおろし生姜（小1/2）・片栗粉（大1..
タグ： 夏野菜 簡単 レシピ オクラ 豚肉 お弁当 おかず

簡単アレンジレシピ～メンチカツ～
さて、一つ前に添加物の話を書いておきながら、 スーパーやコンビニで買ってきたメンチカツに一手間。 アレンジレシピをご紹介(笑) 実際問題、全てを一から作るのは大変なんです！ 出来あい品..
タグ： 簡単 レシピ アレンジ メンチカツ チーズ 子供

簡単お味噌汁レシピ～枝豆～
昨日の「とうもろこしのお味噌汁」に続きまして、 枝豆のお味噌汁をご紹介。 れっきとした郷土料理のようなんですよ。 「材料」（2杯分） 枝豆（さやごと）：一掴み 2杯分のお好みのお味噌..
タグ： 枝豆 味噌汁 郷土料理 山形 レシピ

なすの蒲焼
毎日暑い日が続いています　 暑い時期を乗り切るために栄養価の高いうなぎを食べると 夏バテにならないで過ごせるとのことで土用の丑の日に 本当はどこかの専門店でうな重を食べたかったのですが ..
タグ： 土用の丑の日 鰻の蒲焼 なすの蒲焼 レシピ

曾孫ゴーヤ料理
　本日は、我が家待望の初収穫の#59128;曾孫ゴーヤ#59128;で作った料理をアップします。スーパーに並ぶゴーヤよりもひとまわり小さいんですが、りっぱなゴーヤに育ちました#59028; &n..
タグ： 十六ささげ 料理 レシピ ゴーヤ 味噌汁 きんぴら ハンバーグ ゴーヤチャンプル

簡単お味噌汁レシピ～とうもろこし～
うちの地元、山形県の庄内地方の一部では、 とうもろこしをお味噌汁の具にします。 見た目的に結構衝撃的だと感じる方もいらっしゃるかも・・・。 でも、黄色がとっても美味しそうでしょう？（ニッコリ） ..
タグ： とうもろこし レシピ 味噌汁 夏 子供 コーン オススメ

豚肩ロースのアリスタ
 材料豚肩ロース塊 　400g（3～4人分）にんにく　1片（みじんぎり）ローズマリー　2枝　（みじんぎり）オリーブオイル　大さじ2粗塩　適量こしょう　適量1．豚肉は、冷蔵庫から出して常温に戻し、オーブ..
タグ： レシピ グリル 豚肉 ハーブ ローズマリー 肉料理

本屋さんへ
今日も朝早くから会社に行って、１０時には、一仕事完了。 やっぱ、朝が早いといいこと多いです。 目標は、６時。スキーの板とブーツの調整をしたかったのですが、 ６時から、もう、一仕事しちゃいました。..
タグ： 本屋 レシピ

素材で勝負
　食べちゃったので、画像なしです・・ごめんなさいーーー でも、バジルは、わが家のとりたて・・　　少し大きくなりすぎたバジルより・・好きなだけ・・ 　そして、モッツアレラチーズは、　　タカナシ　の北海道..
タグ： バジル 家庭菜園 タカナシのモッツアレラチーズ セル・グリの塩 クイーンズ伊勢丹のオイスターソース 茶々のダンス もかの箱入り娘 レシピ 調味料