ご宴会 ゴルフコンペ
企業様主催のゴルフコンペの打ち上げのご宴会にお出ししたメニューの一部をご紹介します。
鶴生館の宴会は基本的には会席料理の形式でお出ししていますので、一品一品を銘々様にお出ししています。
..
タグ： 天ぷら お寿司 会席料理 宴会 ゴルフコンペ 打ち上げ 鰤の照焼き 厚焼き玉子 天つゆ メジマグロ
素材 メジマグロ
地元相模湾で捕れたメジマグロです。15キロほどあります。
これが大きくなるとホンマグロになるわけですが、このメジマグロは十分に脂がのって、赤身にすらテリがあり、トロとしてももちろん申し分のない素..
タグ： メジマグロ 相模湾 地もの 新鮮 本マグロ 柵 赤身 トロ
メジマグロ
またまた久しぶりの登場。 えへへ #59142;
皆さん、ご無沙汰しています。 ともたんです。
お元気していましたか？
RunRun家、最北の離島で頑張っていますよぉ～。
..
タグ： メジマグロ
