畑日誌633７－遠賀川温泉
3月8日(金) 曇りから晴れ、11度。 2ニャン出て来ました。 朝は春ジャガ植え。種芋はキタアカリ４㌔・メイクイーン４㌔・男爵２㌔。去年と同じ日です。 １条で植えました。妻..
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畑日誌617３－大根おろし
６月14日(水) 25度。曇ったり晴れたり。 メイクイーンをだいぶ掘りました。種が大きかったので実も大きい。 黒豆・２次のホウレン草用地の草取り、苦土石灰入れ。 ４時くらい..
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畑日誌616７－火鉢
６月７日(水) 25度。夏日でした。 あれこれ作業しましたが、一番疲れたのは「草刈り」。竹のある場所。去年草刈り機が、切り株に食い込んで、壊れて「買い替え」の破目になったため用心して、鎌で..
タグ： 枇杷 鎌 ズッキーニ 火鉢 メイクイーン 川柳

畑日誌5006－熟睡
６月４日(木) 夏日です。暑いくらい。 畑に行く前、街道筋の空地の草取り。土地の持ち主は長の患い。 畑、今年のジャガイモは豊作。メイクイーン。 枇杷の実。今年は裏作で袋かけてません。わ..
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畑日誌4987－洗濯板
５月15日(金) 朝の畑、作業の途中からポツポツ降りだして、帰るころには本降りに。 野苺を摘んで食べました。 昨日に続いて男爵と(右)メイクイーン(左)を掘りました。 こちら昨日の..
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畑日誌4985－初物カレー
５月13日(水) 多分夏日。 昨日の夕飯は、春ジャガ初物の「メイクイーン」を使ってのカレーでした。これでまた寿命が延びた。 今日の畑は、サツマイモ苗植え。紫芋50本、ベニハルカ100本。..
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畑日誌4982－妖怪アマビエ
５月10日(日) 母の日とか。雨→曇→雨。 畑、オクラきれいに芽が出そろいました。 先日手探りしたメィクイーン、試しに掘ってみました。もうちょっと大きくなりそう。明日カレーにしようかな。..
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畑日誌4543－笠松胡瓜
5月22日(水) いい天気。暑いくらい。 畑、ジャガイモ試しに掘ってみました。もう少しです。メイクィーン。 サツマイモ植え終わり。マルチしているので、左のように藁を敷きます。 ズッ..
タグ： 笠松胡瓜 メイクイーン 新ジャガ 川柳

行こう！北の大地へ Vol.14
     　　函館の朝市の続きになります。 　　北の大地といえば、魚介類も有名ですが、大いなる自然の恵みが育てた、農作物も欠かせませんよね。 　　　　　　　　　　　　　　 ..
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畑日誌3854－睡蓮
6月2日(金) 畑、胡瓜初物。 メイクイーン初掘り。 試し掘りの人参はちょっと小さい。 今日は「睡蓮」に関係するイベントの会議でした。会場脇の睡蓮。 ★「ぎゃらり..
タグ： 人参 メイクイーン 川柳 胡瓜 睡蓮

今年も区民農園で美味しい野菜を作るぞぉ！！（板橋区民農園）
今年も板橋区の区民農園に無事当選したので、今年1年間の野菜作りを楽しみます。といっても、日々の面倒を見てくれるのは、既にリタイヤしている両親で自分は力仕事の時に労働力を提供しています。3/7(土)から..
タグ： 梅 桜 男爵 メイクイーン ジャガイモ 区民農園

北海こがね　　料理工程短縮　　省エネルギー
このタイトル何かおかしいと思いませんか. 粉吹き芋ってどんなお芋でしょうか. ゆでたジャガイモを空鍋で熱して水分を飛ばし、粉が吹いたように仕上げたもの. そうです、ジャガイモ..
タグ： ポテトチップ 離煙パイプ 北海こがね 男爵イモ 煮崩れしない芋 メイクイーン ホクホク芋 工程短縮粉吹き芋