週末はポー100キロ圏で
　日曜日は恒例の週末旅。やっと放送が再開されました。 　今回は、フランス南部ベアルン地方にある都市ポーから100キロ圏内を旅します。 　パリからポー（青印）までは列車なら最速で４時間半弱。空路なら..
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30ユーロで晩ご飯18
　土日があっという間に過ぎて、また新しい週が始まりました。 　月曜日は恒例の節約晩ご飯チャレンジシリーズ。料理の腕に自信のある皆さんに、30ユーロ（約4,000円）でフルメニューの晩ご飯を作っていた..
タグ： ベアルン地方 4人分30ユーロ 晩ご飯 チーズ 節約

冬の郷土料理　その２
　昨日は寒かったですね。ほとんどの方がコートを羽織ってらっしゃいました。 　11月も終わりですから寒いのも当たり前か・・・。 　これからどんどん気温が下がって本格的な冬を迎えること..
タグ： フランス ベアルン地方 スープ

続・故郷のキャンディ その４
　うちの近くの公園は梅の名所で知られているのですが、今年は咲くのが遅いような気がします。　ゴージャスなしだれ梅があるのですが、全部の花が咲ききるまでにまだ一週間ほどかかりそうな感じです。 　さて、キャ..
タグ： ベアルン地方 キャンディ アーモンド チョコレート アーモンドパウダー アンリ４世

12月にブドウの収穫
　スペインとの国境に近いベアルン地方。　12月のこの寒さの中、ブドウの収穫とワインの仕込みが行われています。　もうすっかり終わってしまったものとばかり思っていましたが、今、収穫しているところもあるんで..
タグ： フランス ベアルン地方 ワイン 甘口 12月

ベアルン地方のんびり旅 その５
　シリーズの最後は、前回のサリス＝ドゥ＝ベアルンから東へ15キロほど行ったところにあるオルテズ（Othez）を訪ねます。 　下記ウィンドウの▸をクリックして番組をご覧下さい。（フランスのTV局T..
タグ： ベアルン地方 バスク地方 織物

ベアルン地方のんびり旅 その４
　シリーズの四回目は、ラランス村を通るオッソ川を川下に向かって100キロほど移動したところにある町サリス＝ドゥ＝ベアルン（Salies-de-Béarn）を訪ねます。 　下記ウィンドウの▸をクリ..
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ベアルン地方のんびり旅 その３
　シリーズの三回目は、前回のラランス村のすぐお隣にあるオー・ボンヌ（Eaux-Bonnes）村。　酪農のかたわら民宿FERME DE LA MONTAGNE VERTEを営むお宅を訪ねます。 　..
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ベアルン地方のんびり旅 その２
　ベアルン地方のんびり旅の第二回目は、前回のレスカンから20キロほど北東へ行ったところにあるラランス（Laruns）を訪ねます。 　下記ウィンドウの▸をクリックして番組をご覧下さい。（フランスの..
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ベアルン地方のんびり旅 その１
　今日から、フランス南西部、スペインと国境を接するベアルン地方（下記地図の点線で囲まれた地域）を５回に分けて紹介します。　第一回目の今日は、小さな村レスカン（Lescun）を訪ねます。 　下記ウ..
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