週末はポーで
　日曜日は恒例の週末旅。 　今回はピレネー地方の都市ポー（Pau）を旅します。 　パリからTGVなら5時間半、空路なら1時間20分。費用はTGVの方が断然お得ですが、5時間半はちょ..
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続・故郷のキャンディ その４
　うちの近くの公園は梅の名所で知られているのですが、今年は咲くのが遅いような気がします。　ゴージャスなしだれ梅があるのですが、全部の花が咲ききるまでにまだ一週間ほどかかりそうな感じです。 　さて、キャ..
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ガスコーニュ生まれの料理プール・オ・ポ
プール・オ・ポ（Poule au Pot）　若鶏を野菜と一緒に煮込んだ料理。ガスコーニュの料理とは言うもののフランス全土で食べられ国を代表する食べ物になっています。　この料理の由来は、今から４００年ほ..
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