ぶどう園の地価高騰
　暖かくはなっているようですが、朝晩は冷えます。暖房のスイッチを切るにはちと早すぎる。 　でももう17日ですからねえ〜、そろそろ本当に春に来てもらいたいところです。 　気象協会の予..
タグ： 高騰 売却 外国の富裕層 ぶどう園の地価 ワイン農家 ブルゴーニュ地方

週末はボーヌで
　日曜日は恒例の週末旅。 　今回はブルゴーニュ地方の世界的観光地ボーヌ（Beaune）を旅します。 　パリからは列車で、乗り換えなしなら２時間強、一回乗り換えで３時間半ほど。　下記..
タグ： フランス ブルゴーニュ地方 ボーヌ ワイン オスピス

ボジョレー・ヌーヴォー解禁日と本ブログ開設11年目突入
                 ボージョレ地区はブルゴーニュ地方最南端の地区で、面積は最大。　ゆるやかな丘が続く。　ガメ（イ）種から造られるフレッシュ＆フルーティな軽快な赤ワインを産する地区です。 ..
タグ： Chénas Crus du Beaujolais ムーラン・ア・ヴァン ジュリエナス A.O.C.ボージョレ+コミューヌ A.O.C.ボージョレ・ヴィラージュ A.O.C.ボージョレ Juliénas ボジョレー・ヌーヴォー Saint-Amour

深まる秋
　なかなか涼しくなってくれませんが、今週末あたりから暑さからは解放されるようです。 　フランスもところによっては夏の暑さが残っているようですが、全体には秋が深まっているようです。 ..
タグ： 秋 ブルゴーニュ地方 小さな村 中世の趣 朝もや

クラシック音楽とワインの関係
　微妙に暑い日が続きます。快適に感じられないのは湿度が高いせいですね。 　そろそろ秋雨前線には立ち去って欲しいところです。 　さて、牧場の牛に音楽を聴かせると牛乳の出が良くなるとい..
タグ： フランス ブルゴーニュ地方 ワイン 音楽 ブドウの栽培 発酵 熟成 素焼きの壷

週末はディジョンで
　日曜日は恒例の週末旅。今回はフランスに戻ります。 　フランス東部ブルゴーニュ地方の中心都市ディジョン（Dijon）を訪ねます。 　パリからディジョンまではTGVで1時間40分ほど..
タグ： マスタード ディジョン ブルゴーニュ地方 週末旅 キール ワイン 運河

ボジョレー・ヌーヴォー解禁日と本ブログ開設10年目突入
               ボージョレ地区はブルゴーニュ地方最南端の地区で、面積は最大。　ゆるやかな丘が続く。　ガメ（イ）種から造られるフレッシュ＆フルーティな軽快な赤ワインを産する地区です。 　　..
タグ： ボージョレ地区 ボージョレ マコン Mâcon ブルゴーニュ ブルゴーニュ地方 ガメ ガメイ 11月第3木曜日 ボジョレー・ヌーヴォー

カドール
　昨日は寒かったですねえ〜。 　だいぶ迷って、暖房は入れずにあれこれ着込んでやり過ごしました。 　季節は冬に向かって爆進中です。 　さて、今年のボジョレーヌーヴォーの解禁..
タグ： カドール 石造りの小屋 ブドウ園 ボジョレー ブルゴーニュ地方

ボジョレー・ヌーヴォー解禁日と本ブログ開設9年目突入
          ボージョレ地区はブルゴーニュ地方最南端の地区で、面積は最大。　ゆるやかな丘が続く。　ガメ（イ）種から造られるフレッシュ＆フルーティな軽快な赤ワインを産する地区です。 　　毎年11月..
タグ： ボージョレ地区 ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュ地方最南端 ガメ種 ガメイ種 毎年11月第3木曜日 毎年11月第3木曜日に解禁 ボジョレー・ヌーヴォー A.O.C.ボージョレ A.O.C.ボージョレ・ヴィラージュ

味覚週間2014　その５
　シリーズの最後は、ブルゴーニュ地方の郷土料理ブーフ・ブルギーニョン（boeuf bourguignon）。　日本ではビーフシチューと同じ、と言われるようですが、それよりずっとコクのあるお肉料理です。..
タグ： ブルゴーニュ地方 ブーフ・ブルギーニョン 牛肉 ワイン

またしてもヒョウ被害
　昨日の東京のゲリラ豪雨はすごかったです。30分くらいの間に雨が滝のように降って来ました。　たまたま電車に乗り合わせていたのですが、各駅で開いたドアから雨水が入り込んできていったいどうなることかと少々..
タグ： ブルゴーニュ地方 ワイン農家 ブドウ畑 ヒョウ被害

ブルゴーニュワインの高騰
　フランス市・町・村長選挙は無事終了しました。　残念ながら、第二回目の投票でも棄権者の数を減らすことはできませんでした。　惨敗を喫した社会党、オランド政権の旗色は思わしくありません。そのため内閣を一新..
タグ： 不作 ワイン ブルゴーニュ地方 高騰 値段 ブドウの収穫 天候不順