ブドウCOBOリベンジ！
山ぶどうで失敗して落ち込んでいたら、カンファレンスでお友達になった ぴあのちゃんからブドウ（ベリーエー）をいただきました。 私がベリーエーを欲しがっていたのを覚えていて、 知り合いの八百屋さんに..
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山ぶどうcobo失敗(><)！
KIJ小淵沢カンファレンスの帰りによった直売所で山ぶどうが手に入ったので すごく期待をしながらcoboを仕込んだのに、結果惨敗（；；） 全然膨らまなかった上に、酸味が抜けずとても食べられない状態に..
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ワインのような
前に作ったぶどう酵母が美味しかったので、沢山作ってみました。 まずは、黒ぶどうを皮ごと潰して容器に入れ、フタをして置いておきます。 すると‥‥
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