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お酒のお供に、蓮根チップスペペロンチーノ
蓮根です
煮たり、揚げたり、焼いたりと
重宝する食材、
そして栄養価も満点の蓮根。
ちょこっと遠慮がちに残ってません??
では、
これでお酒のあて。
うすくスライ..
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もっと野菜を食べよう~、余っていた牛蒡でおつまみ一品、かんたんチップス
冷蔵庫に一本
牛蒡があまってました
そろそろ食べないといけません
牛蒡のサラダ
きんぴら、
甘辛炒め、、、、、
違うな~~
違う。
で、
素揚げにして、おつま..
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蒲鉾チップス おつまみに抜群、スライスして干すだけです
かまぼこのチップスです
よくあるかまぼこ。
薄く削って干しただけなんです。
薄く削る為に
かまぼこを冷凍します
スライサーで薄く削り
ネットに入れて1日天日に
これで完成..
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