おやつにポテトチップス作り
最近、ストウブでの揚げ物がブームの我が家。 今日は、じゃがいもが1個余っていたので、それを使ってポテトチップスを作ってみました。 油の温度は160度。 時間はネットで調べてみるとさま..
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Wa-nabe で揚げ物
シーズニングを終えたワナベを早速使ってみました#59130;（使ってみたくて仕方なかったんだから、さっさとシーズニングすればよかったのに、、、ダメ人間なわたし#59124;） 揚げものまつり..
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北海道から届いた新鮮なアスパラガスを堪能しました
茹でアスパラをマヨネーズで食べる アスパラの美味しい食べ方のひとつですね(*^。^*) 今週、北海道から収穫したての旬のアスパラガス１kgが届きました！ 普段、スーパーなどで見か..
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グリルロンドが活躍する季節に
ある日の晩ごはん(*^_^*) ラムチョップと野菜のグリルです。 野菜が美味しい季節、BBQの季節♪　グリルパンが活躍する時期になりました！ 今、ルクルーゼではアウトドアシリーズとし..
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小さなストウブでアヒージョ
今週のある日の一人ランチです。 トーストとアヒージョ アヒージョには、Staubの小さいお鍋、ピコ・ココット・ラウンド10㎝が最適！ ニンニクのみじん切りと、アンチョビを包丁で叩いて..
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ストウブで豚バラ大根
夫の実家の家庭菜園でとれた大根が届いたので、豚バラ大根を作りました(*^_^*) たっぷりの煮物を作るときには、Staubのオーバル鍋27センチが登場します#59130; 一晩置いてから..
タグ： 豚バラ大根 ストウブ STAUB

staubでローストビーフを作ってみました！
ストウブの鍋を使ってローストビーフを作ってみました(*^_^*) とっても美味しく出来上がったので、備忘録としてここに掲載します。 今回使ったのは、ココットオーバル27センチ 我..
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おでんはやっぱり翌日が美味しい(*^_^*)
週末のおでん。 実は、お鍋2台体制で大量に作っていました。 夫婦ふたりともおでん大好きなので、作るときはまとめて大量に作って、数回に分けて食べます(*^_^*) ストウブのココットオーバ..
タグ： ストウブ STAUB ココットオーバル おでん

ストウブでとうもろこしを茹でてみた!
とうもろこし、今までは皮ごとラップで包んで電子レンジでチン♪という方法でいつも茹でていたのですが、 そうだ！我が家には大きなＳＴＡＵＢ鍋があるじゃないか！！ と思い出し、ストウブでトウモロ..
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ストウブのシーズニング
結婚当初はやっていたストウブのシーズニング(油ならし) 全くやらなくなっていたことに気づいて 今日は早速実行!!! 普段、炊飯用途の多いこちらの鍋、 すっかり内側が乾燥ぎみ　白っぽい感じで..
タグ： ストウブ シーズニング

苺のスフレ
苺のスフレ レシピはコチラのコンテストより　→　☆　 「ストウブで苺のスフレ」 「澪」の代わりに、白ワインとキリシュを使いました。 焼き立てをパクッ。 作ったものの特..
タグ： アルミカップ スフレ ストウブ モニターブロガー suipa 苺 suipaモニター

レストランが予約でいっぱいで入れず自宅でステーキ晩御飯
昨日は、買い物の後、熟成肉ステーキのお店で晩御飯を食べようと行ってみたら、18時の段階ですでに予約でいっぱい。8時以降も次の予約で埋まっていると言われ、泣く泣く外食を断念。 でも、気分はもう『お..
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