北海道から届いた新鮮なアスパラガスを堪能しました
茹でアスパラをマヨネーズで食べる アスパラの美味しい食べ方のひとつですね(*^。^*) 今週、北海道から収穫したての旬のアスパラガス１kgが届きました！ 普段、スーパーなどで見か..
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レストランが予約でいっぱいで入れず自宅でステーキ晩御飯
昨日は、買い物の後、熟成肉ステーキのお店で晩御飯を食べようと行ってみたら、18時の段階ですでに予約でいっぱい。8時以降も次の予約で埋まっていると言われ、泣く泣く外食を断念。 でも、気分はもう『お..
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冬もＳＴＡＵＢのスチーム＆グリル大活躍でした
夏は毎日のように使っていたストウブのスチーム＆グリル 寒くなってからほとんど使っていなかったのですが、週末に久しぶりに登場させてみました。 ラムチョップと一緒にアスパラとパ..
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苦手だったラム肉を克服できたかも？
お肉。 牛肉も豚肉も鶏肉も好きなのですが、羊肉だけは子供の頃からずっと苦手でした(>_<)　獣臭さが他のお肉に比べて私にとっては強いんです。食べた後に口の中に残る生臭さも苦手..
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