葡萄とリンゴのゼリー
冷たいお菓子、続いてますよ！うーママさんのところに久々に遊びに行くので何をつくろうかな～と思案してて、ゼリーにすることに。実は、ゼリーって私はそんなに心が躍るお菓子に入らなくって、あまり作りません。で..
タグ： ゼリー レシピ 葡萄 巨峰 ぶどう リンゴ 林檎 りんご ジュレ 夏

すももゼリー☆
我が家にお友達？２人が（といっても２人とも年上なのですが・・・）遊びに来てくれました！以前、お菓子を提供させていただいていた、カフェでの仲間。一人は料理人＆ソムリエさん、一人はママ友であり茶道の達人で..
タグ： すもも プラム ゼリー コンポート レシピ ジュレ 夏のお菓子 冷たいお菓子 手作り おうち

あの人にも贈りたい、贅沢なフルーツデザート！桃を丸ごとコンポート贅沢フルーツ桃のジュレ【桃のコンポートジュレ2個入り♪送料込み】
本と珈琲と甘味の時間にようこそ！！ あの人にも贈りたい、贅沢なフルーツデザート！桃を丸ごとコンポート贅沢フルーツ桃のジュレ【桃のコンポートジュレ2個入り♪送料込み】 販売期間 2009年06月..
タグ： 桃 コンポート 桃のコンポートジュレ ジュレ

平目な食卓の続き
前日の続きです。 　平目の昆布締め作りました。 　 　　塩で食べると、昆布の香りが口一杯に広がります。 　
タグ： 平目の昆布締め ジュレ 桜えび すり流し汁 塩豚

ちょこっとだけ松茸
夕方のデパートをうろついていたら、アメリカ産の松茸を 超激安で投げ売っていたので、思わず買ってしまいました。 普通に使うのはつまんない。 なんにしようかな、、♪ ◎松茸とアスパ..
タグ： 松茸 ジュレ ポタージュ 鰺の南蛮漬け

春の終わりの午餐
　そろそろ暑くなってきそうですね。 　ひんやりしたものが美味しい季節です。 　 ◎海老とグリーンピースのジュレ 　
タグ： グリーンピース ジュレ

夏のディナー
ちょっと暑くなってきたので、夏らしいメニューを作ってみました。 トマトソースとグリーンソースだけ最初に作っておきました。 バジルは入っていないグリーンソースです。 基本のフォンは、鳥ガラスー..
タグ： タルト ジュレ すり流し汁 ズッキーニ

夏のディナー2
お友達が来たので、お夕飯をご一緒しました。 活動的で美しい事に敏感な彼女は、お魚が大好き。 特に青背の魚に目がありません。 DHAを補給して、いつもきれいに気をつけているのね。 ..
タグ： ジュレ 秋刀魚 カルパッチョ すり流し汁

安政柑ジュレ
昨日、産直市で安政柑が安かったので買った。 美味しかったけど、大きすぎたので食べきれなっかった。 折角なので残りの果肉をゼリーにしてみました。 水７００ｃｃ・砂糖１カップ・安政柑１／..
タグ： 安政柑 寒天 ゼリー ジュレ 手作り