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タグ検索トップ  >  記事  /  シャンパーニュ
記事 での「シャンパーニュ」の検索結果 181
桜の開花を待ちながら英仏研修ツアーのメンバーとハッピーな感想会
青木冨美子の公式blog ] 23:44 03/14
 春の息吹を感じさせるブーケとともに  英仏研修ツアーから4ヶ月経過  現地で楽しい時間を共有したお仲間と持ち寄り形式で感想会をしました。  ゴージャスなAyumi邸に設えられた春めいたテーブル..
タグ: 英仏研修ツアー シャンパーニュ
2024年最初のシャンパーニュ講座はコート・デ・ブランの “新生” ペルトワ・モリゼ
青木冨美子の公式blog ] 23:32 01/28
 メゾンの進化を実感  新世代が躍進中のペルトワ・モリゼ  3代目当主の目標は、自らのシャンパーニュを“世界にさらに広める”こと  コート・デ・ブランのポテンシャルを最大限に引き出したシャンパー..
タグ: シャンパーニュ レコルタン・マニピュラン コート・デ・ブラン メニル・シュル・オジェ ペルトワ・モリゼ ヴァンサン・ブーシェ
ワイン王国 No.138掲載のペリエ ジュエ&ポメリー
青木冨美子の公式blog ] 15:23 12/06
          2023年も1ヶ月余りとなりました。           12月は泡ものを飲む機会が増えますね🥂   12月5日発売の『ワイン王国』1月号はシャンパーニュが..
タグ: ワイン王国No.138 シャンパーニュ ペリエ ジュエ ポメリー キュヴェ ルイーズ 京都・吉兆
NHK文化センター青山校の秋季シャンパーニュ講座が始りました!
青木冨美子の公式blog ] 23:58 10/28
 10月からの講座スタート  講座スタッフ手作りの保管用ホルダー  基本チェック  ニューフェイスの参加もあったので、第1回目は基本的事項の確認  3つの業態  NMは3メゾン、RMとCMは..
タグ: NHK文化センター青山校シャンパーニュ講座 シャンパーニュ
アルフレッド・グラシアンの4代目セラーマスター ニコラ・ジェジェがこだわる樽、ボトル、クロージャー
青木冨美子の公式blog ] 23:34 04/16
 樽発酵・樽熟成で伝統製法を守り続けるアルフレッド・グラシアン  #1:アルフレッド・グラシアン ブリュット  CH54%、PN24%、M22%、ドザージュ9g/L  リザーヴワイン40% (2..
タグ: アルフレッド・グラシアン ニコラ・ジェジェ シャンパーニュ 樽発酵・樽熟成・ノンマロ Wine to Style
あけましておめでとうございます!
青木冨美子の公式blog ] 17:02 01/01
      あけましておめでとうございます!       昨年中は大変お世話になりました。       ありがとうございました。       2023年の幕開け、“23”が付くハッピー年   ..
タグ: お節 お正月 シャンパーニュ
クリスマス&誕生日テーブル風景2022
2022年もたくさんの嬉しいご訪問を有難うございます#59116; 皆さまにとってどんな一年でしたでしょうか。。。 コロナとの共生  ロシアの軍事侵攻が未だに続く中 ニュース..
タグ: chiho リーデル バカラ ロブマイヤー シャンパーニュ 殻付き牡蠣 生牡蠣 かぼちゃすーぷ なずのラザニア ブッラータチーズ
大晦日の夜に乾杯
 やっとの思いで年賀状を書き終えて投函してきた。10枚足らずの年賀状なのに難行苦行になってしまう。  なぜに難行苦行なのかというと、手書きだからだ。無用の長物になってしまったプリンターは早々に処分し..
タグ: 品質 値段の違い 発泡ワイン オリジナリティ クレマン 売上増 シャンパン シャンパーニュ 飲み物 カウントダウン
今年の〆講座は3年ぶりに来日したミッシェル・ドラピエ当主から伺った情報を盛り込みながら
青木冨美子の公式blog ] 23:02 12/30
 2022年12月21日&28日の2講座が無事に終わりました。  特に第4週にご参加の皆様には師走のお忙しい折にご足労をおかけしました。  改めて御礼申し上げます🥂  試飲し..
タグ: シャンパーニュ ミッシェル・ドラピエ ドラピエ
大手メゾンに対抗し得る逸材『CM生産協同組合のCastelnauカステルノー』
青木冨美子の公式blog ] 23:46 11/26
 ずっと気になっていたシャンパーニュメゾン『カステルノー』        World's Most Admired CHAMPAGNE Brands 2022       Drinks Int..
タグ: モメサン ボジョレ・ヌーヴォー2022 カステルノー シャンパーニュ
5メゾンのシャンパーニュをテイスティング  ~メゾンの個性、酒質をチェック~ 
青木冨美子の公式blog ] 23:58 10/29
 第2フライトからリポート  容器・熟成へのこだわり  9月にフォーカスしたRMのタルラン  酒質の綺麗さはさらに向上し、アイテム数の多くはほぼノン・ドゼ  10月はタルランの“今”を..
タグ: シャンパーニュ タルラン アルジリテ
シャンパーニュ地方の新星レコルタン・マニピュラン『コエッソン』&『デュラロ』
青木冨美子の公式blog ] 22:23 10/12
 秋のおいしい食材がたくさん目につきますね。  シャンパーニュと合わせて楽しむには良い季節です。  今回は、シャンパーニュ地方の新星をご紹介したいと思います。   2021年シャンパーニュの業態..
タグ: シャンパーニュメゾン『コエッソン』 シャンパーニュメゾン『デュラロ』 シャンパーニュ 麻布台オレキス レストラン『オレキス』 シャンパン 春藤祐志オーナーソムリエ 新星レコルタン・マニピュラン
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